Колко лесно се приготвя кръст от хек И колко начина има да го направите? Днес ви предлагаме още едно: филета от мерлуза с пипер и бадемов сос. Много семпло и цветно предложение, което изглежда много привлекателно в чинията, нали?
Може да изглежда, че трябва да се направят много неща, за да се подготви тази рецепта, но в действителност това са прости препарати, които общо Няма да ви отнеме повече от 30 минути.. Хайде, идеално ястие за допълване на менюто ви дори през седмицата, когато времето е тежко.
Сосът от пипер има много вкус и трябва да е плътен. Придава много кремообразност на това ястие, което също има хрупкава точка благодарение на пасираните бадеми с които сме покрили кръста. Харесва ли ви идеята? Тествайте го! и допълнете менюто си с един от нашите салати.
Съставки за 2
- 4 филета хек
- 3 чушки пикило
- 1/2 чаша сметана за готвене
- сол
- Черен пипер
- Чесън на прах
- индийско орехче
- Шепа бадеми
- 1 скилидка чесън
- магданоз
- Зехтин
Стъпка по стъпка
- Настържете чушките със сметаната Подправете със сол и черен пипер и добавете щипка чесън на прах и щипка индийско орехче към сместа.
- След това загрейте капка масло в тиган и изсипете сместа. оставете го да заври и го оставете извън котлона, докато ви потрябва.
- В хаванче наредете бадемите, смляната скилидка чесън и малко магданоз и чукалка. След това добавете една супена лъжица зехтин и резервирайте.
- Сега подправете филетата на хека и брандирайте ги в тава няколко минути от всяка страна до почти готовност.
- Сглобете плочите, като поставите върху всяка от тях a основа за пипер сос. И върху това две филета мерлуза.
- За да завършите, поставете a супена лъжица пасирано отгоре.
- Насладете се на тези филета от хек с черен пипер и бадемов сос.