Бъркани яйца с картофи и тиквички със скариди

Бъркани яйца с картофи, тиквички и скариди

Колко рецепти с тиквички предложихме ли това лято? И днес добавяме още една към нашата книга с рецепти, това Бъркани яйца с картофи и тиквички със скариди на които малцина ще могат да устоят. А привидно простите ястия са тези, на които често се наслаждаваме най -много.

Това разбъркване на картофи, тиквички и скариди не отнема 10 минути, но няма да ви накара да се заключите в кухнята за час. Както и да е, резултатът си заслужава и това е комбинацията от печените картофи със сладкия лук, нежните тиквички и солените скариди, добавени към кремообразност, осигурена от яйцето, направете това ястие избор от десет.

Можете да го сервирате с обяд, придружен от салата или на вечеря като едно ястие. Е различен и атрактивен начин за представяне на тиквички с което мисля, че можете да убедите и най -неохотните към този зеленчук. Ще го докажеш ли?

Ingredientes

  • Зехтин екстра върджин
  • 2 картофа, обелени и нарязани (макс. 4 мм).
  • 1 бял лук в жулиен
  • 1 средна тиквичка на тънко нарязани
  • 120 г обелени сурови скариди
  • 3-4 яйца на свободно отглеждане
  • Сол и черен пипер

Стъпка по стъпка

  1. Нарежете картофените филийки наполовина, на половин луна и соте в голям тиган докато почти омекнат, като се разбъркват често, за да не загорят / залепнат.
  2. след това, добавете лука и задушете още няколко минути, преди да добавите филийките тиквички, нарязани наполовина, на половин луна, като картофи. Задушете цялото, докато тиквичките омекнат.

Бъркани яйца с картофи, тиквички и скариди

  1. Докато тиквичките се готвят, в друг тиган с малко олио Кафяви скариди.
  2. Когато тиквичките омекнат, подправете, добавете скаридите и се разбърква с шпатула.
  3. Накрая добавете яйцата, разбийте жълтъците, разбъркайте и извадете на вкус.
  4. Насладете се на прясно приготвените бъркани яйца с картофи и тиквички със скариди

Бъркани яйца с картофи, тиквички и скариди


Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.