Лос подправен нахут с картофи и грахът, който предлагаме днес, може да не е най-подходящият за споделяне на температурите от миналия уикенд, но сега, когато се върнаха към нормалното, изглежда като страхотно предложение.
Подправките придават екзотична нотка на тези основни нахут, които са много лесни за приготвяне. Черен пипер, куркума и кимион придават не само вкус, но и приятен цвят на доматения сос, с който се придружават. Доматен сос, който можете да приготвите с узрели домати с домати от консерва или дори с натрошен домат.
Ако заложите на нахут вече сварен Приготвянето на тази рецепта няма да ви отнеме повече от 30 минути. Нашият съвет е след като сте готови, направете двойна порция, така че ще имате храната за два редуващи се дни и можете да си починете от готвенето. присъединете се към тях за а зелена салата и ще имате много пълно меню.
Ingredientes
- 3 белени домата от консерва
- 1/4 бял лук
- 1 скилидка чесън
- 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
- Сол на вкус
- 1 чаена лъжичка черен пипер
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
- 1 чаена лъжичка куркума
- 2 картофа, нарязани на кубчета
- 1 vaso de agua
- 200 гр. варен нахут
- 1 чаша грах
Стъпка по стъпка
- Поставете в блендер стъкло домати, лук, скилидка чесън, зехтин и подправки: черен пипер, червен пипер, куркума и кимион на прах. Посолява се и се разбива до получаване на сос.
- след това, изсипете соса в тенджера и топлина.
- Добавете картофите и разбъркайте.
- След това налейте водата до сварете картофите в продължение на 15 минути.
- след това добавете граха и гответе още 5 минути или докато картофите и граха са готови.
- За да завърша добавете сварения нахут и разбъркайте, за да се готви цялата още няколко минути.
- Сервирайте подправения нахут с горещи картофи и грах.