Зелен фасул с тофу и лют сос

Зелен фасул с тофу и лют сос

Днес подготвяме a веган основно ястие На които можете да се насладите самостоятелно или с, например, ориз. Малко зелен фасул с тофу и пикантен сос, леко пикантен или с пикантен послевкус, много лесен за приготвяне, който ще изпълни вашата кухня с аромати.

Ключът към тази рецепта за зелен фасул е в неговия сос. Доматен сос с интензивен вкус и пикантен послевкус благодарение на червения пипер. Послевкус, който можете да засилите играейки с количеството лют червен пипер или включване на половин чаена лъжичка лют сос.

Това е ястие, което е много лесно за ядене, а също и много лесно за приготвяне. Сварете боба, задушете тофуто и пригответе соса ще бъдат трите стъпки за създаване на много пълно и перфектно ястие за обяд или вечеря по всяко време на годината.

Ingredientes

  • 250 гр. зелен боб
  • 200 гр. твърдо тофу
  • 2 супени лъжици зехтин
  • сол

За соса

  • 3 скилидки чесън, пресовани
  • 1 чаена лъжичка лют червен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
  • Щипка смляна канела
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 2 супени лъжици доматено пюре
  • 1 чаена лъжичка кафява захар
  • 1 супена лъжица лимонов сок

Стъпка по стъпка

  1. Загрейте водата в тенджера и когато започне да кипи сварете зеления фасул 6-8 минути или докато омекнат, но стегнати. След това ги охладете под течаща студена вода, отцедете и оставете.
  2. Нарежете тофуто на кубчета от хапката, подсушете ги добре и ги задушете с щипка сол в силно сгорещено олио, докато се зачервят добре от всички страни. След това ги свалете от котлона и ги оставете.
  3. За приготвяне на соса, първо смесете чесъна с всички подправки в купа и след това запържете сместа в тиган (може да е същото като тофуто) със супена лъжица олио за минута.

Зелен фасул с тофу и лют сос

  1. след това, добавете домата, захарта, чаена лъжичка лимонов сок, щипка сол и 170 мл вода. Разбъркайте всичко добре, оставете да заври и гответе две минути, като бъркате често, докато сосът започне да се сгъстява.
  2. След това, включете зеления фасул и ги оставете да се готвят още една минута, през която сосът ще продължи да се сгъстява.
  3. След това излезте от огъня добавете тофуто и разбъркайте.
  4. Сервирайте зеления фасул с горещо тофу и лют сос.

Зелен фасул с тофу и лют сос


Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.