Днес ви каним да се подготвите Bezzia неустоима сладост. А брауни чийзкейк с dulce de leche и канела или какво е същото, десерт със слой брауни и друг чийзкейк, гарниран с dulce de leche и канела. Бомба!
Това не е лек десерт, разбира се. Но ако искате да се поглезите със сладко лакомство, това несъмнено е чудесна алтернатива. Това също няма да отнеме много време и няма да имате нужда от много прибори за това; Блендер, няколко купи за смесване на съставките и форма 20 × 20 см ще са достатъчни.
Можете да довършите това сладко, колкото искате. Добавихме dulce de leche и канела, но можете да направите без тези съставки и да получите това мраморен ефект просто с тестото за брауни. Или можете да се откажете от мраморната привързаност и да включите някои ядки. Важното, освен сортовете, които въвеждате, е, че сте преобейс!
Ingredientes
За сладкиша
- 245 g. тъмен шоколад
- 185 g. масло
- 3 яйца L
- 155 гр. кафява захар
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 125 гр. От брашно
- Щипка сол
За чийзкейк
- 225 гр. крема сирене
- 60 гр. Бяла захар
- 1/2 чаена лъжичка ванилова есенция
- 1 huevo
Да украся
- Dulce de leche
- Канела на прах
Стъпка по стъпка
- Започнете с приготвянето на браунито. За него разтопете шоколада с маслото в купа с микровълнова фурна. Загрейте за 30 секунди при максимална мощност, разбъркайте и продължете да загрявате на ходове от 20 секунди, докато шоколадът се разтопи добре.
- след това разбийте яйцата на ръка без да включва твърде много въздух в сместа.
- Веднъж разклатен добавете захарта и ваниловата есенция и се смесва с пръчките.
- след това включете шоколадовата смес и маслото малко по малко и без да спирате да разбърквате.
- И накрая, добавете пресятото брашно и солта и разбъркайте до интегриране.
- Изсипете тестото за сладкиши във форма 20 × 20 см, застлани с маслена хартия, запазвайки 3 супени лъжици тесто в чаша. Изгладете повърхността.
- Загрейте фурната до 180 ° C
- Сега пригответе чийзкейка. За да направите това, разбийте крема сиренето за 2 минути. След това добавете останалите съставки и разбийте отново, докато се интегрират.
- Изсипете тестото за чийзкейк за браунито.
- Сега поставете запазеното тесто за брауни и малко от разхвърляна форма dulce de leche тук-там. След това поръсете малко канела.
- Вземете нож или пръчка за шиш и създаване на чертежи върху слоя чийзкейк.
- И накрая, Печете 40 минути.
- След като приключите, оставете карамела и канеленото кексче да се охладят на вкус.
