El té chai es una bebida típica del sur de Asia, que se ha vuelto bastante popular en los últimos años gracias a su sabor especiado y a sus innumerables beneficios para la salud. Se trata de una combinación de té negro con diferentes especias como canela, clavo, cardamomo, jengibre y pimienta negra.
En el siguiente artículo vamos a hablarte de manera detallada de todos los beneficios para la salud del té chai.
Conoce un poco más del té chai
El té chai es una bebida típica de la India que mezcla el té negro con diferentes especias y leche. Los ingredientes del té chai son los siguientes:
- La base principal es el té negro, que es rico en numerosos antioxidantes y contiene cafeína.
- Canela cuenta con propiedades antiinflamatorias y ayuda a equilibrar el azúcar en la sangre.
- Cardamomo es perfecto para la salud digestiva.
- Jengibre mejora la circulación de la sangre y reduce el dolor muscular.
- Clavo es un magnífico analgésico de tipo natural.
- Pimienta negra es buena para la digestión.
- La leche puede ser de vaca o vegetal y aporta proteínas y calcio.
Qué beneficios para la salud tiene el té chai
Son muchos los beneficios que tiene para la salud el té chai:
Salud digestiva
Las especias presentes en el té chai ayudan a reducir la inflamación intestinal y mejoran la digestión.
- El jengibre es perfecto para tratar problemas como la indigestión.
- El cardamomo alivia el malestar en el estómago.
- La canela y el clavo ayudan a mejorar la flora intestinal.
Propiedades antiinflamatorias
Tanto el jengibre como la canela y el clavo poseen propiedades antiinflamatorias, que son perfectas a la hora de tratar enfermedades cardiovasculares o dolencias como la artritis.
Fortalece el sistema inmunológico
El té chai es rico en antioxidantes, por lo que su consumo es perfecto para mejorar las defensas del organismo y poder hacer frente a posibles afecciones de tipo respiratorias.
Salud cardiovascular
Tomar té chai de manera habitual puede ayudar a prevenir posibles enfermedades cardíacas. Además de esto, se trata de una bebida muy buena para mejorar la salud cardiovascular:
- La canela ayuda a reducir los niveles de colesterol malo.
- El té negro es rico en flavonoides, por lo que va a ayudar a reducir la tensión arterial.
- El jengibre ayuda a mejorar la circulación sanguínea.
Controlar los niveles de azúcar en sangre
Gracias a la presencia de la canela, el consumo de té chai va a permitir controlar el azúcar en la sangre. Es por ello que se trate de una buena bebida para aquellas personas que sufren diabetes tipo 2.
Grandes dosis de energía
El té negro contiene una buena cantidad de cafeína, por lo que se trata de una bebida que aporta una buena dosis de energía. También mejora la concentración y ayuda a mantener la atención y a reducir el estrés.
Beneficios emocionales del té chai
Reduce los niveles de estrés y de ansiedad
Todo lo que conlleva preparar el té chai, puede proporcionar a la persona cierta tranquilidad y un estado de relajación que redunda en beneficio de la mente.
- El jengibre y el cardamomo tienen una serie de propiedades que permiten rebajar los niveles de estrés.
- La canela es una especia que tiene propiedades calmantes y relajantes.
Mejora el estado de ánimo
Tomar un vaso de té chai ayuda a estimular la producción de serotonina y dopamina en el organismo, ayudando a mejorar el etado de ánimo de la persona.
Comparación del té chai con otras bebidas populares como el té verde y el café
- En relación con la cafeína hay que decir que la presencia de la misma en el té chai es moderada, mientras que en el café es alta y en el té verde es baja.
- El té chai es rico en antioxidantes, mientras que en el café dicha presencia es moderada y en el té verde muy alta.
- Si tenemos en cuenta los beneficios digestivos, el té chai gracias a la presencia de especias es muy bueno para la digestión, mientras que el café apenas tiene beneficios y el té verde los tiene de manera moderada.
Clases de té chai
Chai latte
Se trata de la versión más cremosa del té chai y se elabora con leche de vaca o leche vegetal como la de almendras. Su sabor es bastante dulce y suave.
Chai helado
Se sirve con hielo y es perfecto para tomar en verano.
Chai sin cafeína
Este tipo de chai sustituye el té negro por el rooibos. Al no contener nada de cafeína se puede tomar a cualquier hora del día.
Algunas cosas que debes saber sobre el té chai
- Aunque no contiene la misma cantidad de cafeína que el café, la misma puede afectar a determinadas personas.
- Las especias son bastante potentes, por lo que se trata de una bebida poco aconsejable para personas con el estómago sensible.
- Para hacerlo mucho más saludable, evita agregar azúcar y opta por otro tipo de endulzantes como la miel.
Cómo preparar un té chai en casa
Si te animas a elaborar un té chai en casa, vas a necesitar lo siguiente:
- Un vaso de agua
- Medio vaso de leche
- Una bolsita de té negro
- Una rodaja de jengibre fresco
- Una vaina de cardamomo
- Una rama de canela
- 1 clavo de olor
- Pimienta negra
- Endulzante natural como miel o stevia
Lo primero que debes hacer es poner a hervir el agua junto a las especias durante unos 5 minutos aproximadamente. Acto seguido añade el té negro y deja infusionar de unos 5 a 8 minutos. Añade la leche y dejar calentar sin que llegue a hervir. Por último colar todo y endulzar al gusto.
En definitiva, el té chai es una deliciosa bebida que destaca por su sabor y por los múltiples beneficios que tiene para la salud. Desde ser un maravilloso digestivo, pasando por el hecho de que ayuda a fortalecer las defensas o a mejorar el estado de ánimo. No dudes por tanto, en incorporar el té chai a tu día a día y disfrutar de la misma.