Аладка з памідораў черрі

Аладка з памідораў черрі

Дагэтуль у Беззіі мы не рыхтавалі солі кокі, і мы хацелі гэта зрабіць. Мы абралі адзін плоская кола з салёнай начынкай проста, каб засяродзіць увагу на цесце. Пірог з памідораў черрі з лукам.

Кока, якую ўжываюць у асноўным у іспанскае ўзбярэжжа Міжземнага мора, рыхтуецца з хлебнага цеста. Вельмі простае цеста, якое, падняўшыся на працягу гадзіны, дае нам аснову для начыння. Начынне, якая ў выпадку салёнай можа ўтрымліваць гародніну, рыбу, каўбасы...

Не бойцеся цеста! У адрозненне ад некаторых хлебных цеста, гэта вельмі простае і вам не трэба будзе ўмець замешваць каб прыгатаваць яго. Усё, што вам трэба зрабіць, гэта змяшаць усе інгрэдыенты ў місцы. Вы адважыліся яго прыгатаваць?

Ingredientes

  • 200 г. мука з цэлага спельта
  • 150 мл. цёплай вады
  • 5 г. свежыя хлебныя дрожджы
  • 40 мл аліўкавы алей экстра
  • 1 гарбатная лыжка солі
  • 1 гарбатная лыжка парашка часныку
  • Уна піца дэ орегано
  • 1 белая цыбуліна
  • 1 жменю памідораў черрі
  • пластовая соль (па жаданні)

Крок за крокам

  1. растварыць дрожджы у цёплай вадзе.
  2. Затым з дапамогай шпателя змяшаць муку ў місцы, вады з дрожджамі, алеем, соллю і чесночным парашком.

Прыгатуйце цеста

  1. Пасля завяршэння накрыйце яго і дайце адпачыць не менш за паўтары гадзіны ў цёплым месцы, без плыні. Унутры печы, напрыклад.
  2. Час ішоў разагрэйце духоўку да 200ºC і заслаць бляху пергаментнай паперай.
  3. Выліце цеста на гэты паднос і фармуе кокс пальцамі расцягніце цеста.
  4. Затым зверху дадаць лук жульен, памідоры черрі, разрэзаныя напалову, і дробка орегано.
  5. Апырскайце алеем extra virgin, перш чым аднесці яго ў духоўку.

Расцягваем цеста і дадаем начынне

  1. Выпякайце коку 25 хвілін пры 190ºC або пакуль цеста не стане залацістага колеру.
  2. Затым дастаньце яго з духоўкі, пасыпце некалькімі шматкамі солі і атрымлівайце асалоду ад пірага з памідорамі черрі.

Аладка з памідораў черрі


Змест артыкула адпавядае нашым прынцыпам рэдакцыйная этыка. Каб паведаміць пра памылку, націсніце тут.

Будзьце першым, каб каментаваць

Пакіньце свой каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны.

*

*

  1. Адказны за дадзеныя: Мігель Анхель Гатон
  2. Прызначэнне дадзеных: Кантроль спаму, кіраванне каментарыямі.
  3. Легітымнасць: ваша згода
  4. Перадача дадзеных: Дадзеныя не будуць перададзены трэцім асобам, за выключэннем юрыдычных абавязкаў.
  5. Захоўванне дадзеных: База дадзеных, размешчаная Occentus Networks (ЕС)
  6. Правы: у любы час вы можаце абмежаваць, аднавіць і выдаліць сваю інфармацыю.

bool (праўда)