Розніца паміж тэрмінам прыдатнасці і тэрмінам да паступлення

Супермаркет

Ёсць лічбы, якія здзіўляюць. Чалавек кідае ў сярэднім 128 кілаграмаў ежы за год, не ведаючы тэрмін прыдатнасці харчовага прадукта, Ці было вам гэта вядома? Ёсць тыя, хто, адкрыўшы халадзільнік і знайшоўшы ёгурт з пратэрмінаваным тэрмінам прыдатнасці, адразу кінуў бы яго, палічыўшы, што спажываць яго небяспечна. Але ці так гэта на самай справе?

Няведанне ўплывае на існаванне вялікага харчовыя адходы гэтага можна было пазбегнуць. А сацыяльная, эканамічная і экалагічная праблема што спрыяла выкарыстанню пераважнай даты спажывання замест замены тэрміну прыдатнасці ў некаторых прадуктах. Але ў чым розніца?

Мы ўпэўненыя, што вы знаёмыя з абодвума ўмовамі, што вы прывыклі шукаць іх у прадуктах, якімі вы напаўняеце кошык, але ці зразумелая вам розніца паміж гэтымі тэрмінамі? Ці ведаеце вы, ці не рызыкуеце не выконваць гэтыя даты? Сёння ў Bezzia мы спрабуем ліквідаваць усе вашы сумневы.

Дата заканчэння тэрміну прыдатнасці

Тэрмін прыдатнасці - гэта дата, з якой харчовыя прадукты лічацца небяспечнымі. Гэтая дата прымяняецца да прадуктаў харчавання, якія хутка псуюцца мікрабіялагічна і таму праз кароткі прамежак часу могуць прадстаўляць непасрэдную небяспеку для здароўя чалавека.

Дата заканчэння тэрміну прыдатнасці

Усе прадукты з мікрабіялагічным рызыкай яны павінны мець тэрмін прыдатнасці. Гэта паказваецца як "тэрмін прыдатнасці" на кожнай асобнай упакаванай порцыі і суправаджаецца альбо самой датай (дзень, месяц і год), альбо спасылкай на месца, дзе пазначана дата.

Такім чынам, з даты заканчэння тэрміну прыдатнасці зразумела, што ежу трэба вымаць або выкінуць каб пазбегнуць магчымага харчовага атручвання. Што рабіць, калі ежа выглядае добра? Нягледзячы на ​​тое, што ён выглядае добра, мікрабіялагічна ён можа быць небяспечны для здароўя, і мы не зможам гэта праверыць пачуццёва.

Лепш за ўсё да даты

Пераважная дата спажывання ежы паказвае дату, да якой прадукт захоўвае ўсе прадугледжаныя пажыўныя ўласцівасці. Пасля заканчэння гэтай даты ежа можа страціць некаторыя арганалептычныя ўласцівасці, такія як смак, водар або тэкстура, але яна будзе заставацца бяспечнай для спажыўца пры захаванні ўмоў захоўвання.

Лепш за ўсё да даты

Метка "лепш за ўсё да заканчэння ..." або "лепш за ўсё да ..." азначае большую гнуткасць, чым "тэрмін прыдатнасці". Ці можна тады спажываць прадукты, якія прайшлі лепшы тэрмін? Рэкамендацыя Іспанскага агенцтва па бяспецы харчовых прадуктаў і харчаванні рэкамендуе перад іх ужываннем праверыць спачатку што ёмістасць з прадуктамі цэлая а потым пераканайцеся, што ежа выглядае добра, пахне і мае добры густ. Калі так, то яго можна смела ўжываць.

Прадукцыя па -ранейшаму прадаецца да гэтага часу? Не. Пераважная дата спажывання абмяжоўвае перыяд, у які прадукт прадаецца выдалены з пункта продажу. 

Умовы захавання

Вышэйзгаданае мае цяпло толькі пры захаванні ўмоў захоўвання і выкарыстання харчовых прадуктаў, а таксама лімітавай даты спажывання пасля адкрыцця кантэйнера. Выкананне гэтых умоў, заўсёды пазначаных на прадукце, мае важнае значэнне для гарантыі бяспекі канкрэтнай ежы. У выпадку, калі вы гэтага не зробіце і незалежна ад тэрміну прыдатнасці або пераважнага спажывання, разгляданая ежа можа мець негатыўныя наступствы для вашага здароўя.

Не ўсе прадукты абавязаны мець пазнакі аб пераважным спажыванні або тэрміне прыдатнасці. Сярод іх мы сустракаем прадукты, спажыванне якіх запланавана на кароткі прамежак часу, і відавочныя невялікія пагаршэнні, як, напрыклад, садавіна, і прадукты з вельмі доўгім тэрмінам захоўвання з характарыстыкамі, якія спрыяюць іх захаванню, напрыклад воцат. Алкагольныя напоі, хлебабулачныя і кандытарскія вырабы, садавіна і гародніна - адны з самых шырокіх груп прадуктаў у гэтай катэгорыі.

 


Змест артыкула адпавядае нашым прынцыпам рэдакцыйная этыка. Каб паведаміць пра памылку, націсніце тут.

Будзьце першым, каб каментаваць

Пакіньце свой каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя для запаўнення палі пазначаныя *

*

*

  1. Адказны за дадзеныя: Мігель Анхель Гатон
  2. Прызначэнне дадзеных: Кантроль спаму, кіраванне каментарыямі.
  3. Легітымнасць: ваша згода
  4. Перадача дадзеных: Дадзеныя не будуць перададзены трэцім асобам, за выключэннем юрыдычных абавязкаў.
  5. Захоўванне дадзеных: База дадзеных, размешчаная Occentus Networks (ЕС)
  6. Правы: у любы час вы можаце абмежаваць, аднавіць і выдаліць сваю інфармацыю.