Цукіні і моцарелла гратэн

Цукіні і моцарелла гратэн

Сёння ў Bezzia мы рыхтуем вельмі просты рэцэпт, які, на нашу думку, ідэальна падыходзіць для вячэры, а Цукіні і моцарелла гратэн. Яйкі, шынкі і сыр, з такім спалучэннем, што можа пайсці не так? Запечка насычаная густам, але ў той жа час вельмі мяккая, паспрабуйце!

Мы маглі б сказаць, што гэта хуткі рэцэпт, але мы б схлусілі. Мы можам вас запэўніць, што вам прыйдзецца вельмі мала працаваць, каб падрыхтаваць яго; тут большую частку працы выконвае духоўка. А яна заключаецца ў тым, што гратэн павінен правесці ў ім не менш за 30 хвілін.

Пры праходжанні праз духоўку яечная сумесь застыне, сыр расплавіцца, а запеканка атрымаецца прыемны залацісты колер. Інгрэдыенты вельмі простыя, але калі вы не можаце знайсці цёртую моцареллу, вы можаце паспрабаваць зрабіць рэцэпт з іншым відам цёртага сыру або нават з тварагом.

Ingredientes

  • 1 шынок
  • 2 зялёныя лукі
  • 3 яйкі
  • 150 г. цёртая мацарэла
  • 20 г. кукурузны крухмал
  • Дробку мушкатовага арэха
  • Сэл
  • Піміента
  • аліўкавы алей

Крок за крокам

  1. Шынкі добра памыйце і нарэзаць іх лустачкамі па 1 см тоўстым, адбраўшы кончыкі.
  2. парай іх некалькі хвілін, пакуль злёгку не размягчыцца.
  3. Хоць, здрабніць лук прыкладна, уключаючы частку зялёнай часткі.
  4. Пасля таго як шынок размягчится, змесціце яго на друшляк і дайце яму сцячы на працягу 10 хвілін.
  5. Скарыстайцеся гэтым часам разбіце яйкі ў місцы і змяшаць іх з сырам, 2/3 здробненай цыбулі, кукурузным крухмалам, дробкай мушкатовага арэха, соллю і перцам.
  6. Пасля вышмаруйце фантан для печы, якую вы збіраецеся выкарыстоўваць.

Цукіні і моцарелла гратэн

  1. На дно выкладзеце шынкі а затым выліце сумесь з міскі зверху.
  2. Лук падзяліць пакінутай зверху і адпраўляем у духоўку.

Цукіні і моцарелла гратэн

  1. Выпякайце пры тэмпературы 180°C каля 25 хвілін або пакуль яйка не застыне, а затым заціраць яшчэ 5 хвілін да залацістага колеру.
  2. Атрымлівайце асалоду ад цёплых цукіні і мацарэлы.

Цукіні і моцарелла гратэн


Змест артыкула адпавядае нашым прынцыпам рэдакцыйная этыка. Каб паведаміць пра памылку, націсніце тут.

Будзьце першым, каб каментаваць

Пакіньце свой каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны.

*

*

  1. Адказны за дадзеныя: Мігель Анхель Гатон
  2. Прызначэнне дадзеных: Кантроль спаму, кіраванне каментарыямі.
  3. Легітымнасць: ваша згода
  4. Перадача дадзеных: Дадзеныя не будуць перададзены трэцім асобам, за выключэннем юрыдычных абавязкаў.
  5. Захоўванне дадзеных: База дадзеных, размешчаная Occentus Networks (ЕС)
  6. Правы: у любы час вы можаце абмежаваць, аднавіць і выдаліць сваю інфармацыю.