Вы шукаеце багатая, лёгкая і здаровая прапанова што прынесці да стала? Вось запечаныя палачкі з шынкоў з ёгуртавым соусам. Ідэальныя для падачы ў якасці закускі або лёгкага абеду, яны таксама рыхтуюцца хутка і лёгка. Мы не можам прасіць большага!
Ключ да гэтых палачак з шынкоў - у кляре. Цеста да якога мы ўключылі некаторыя спецыі, але да якіх мы маглі б уключыць розныя. І гэта тое, што калі вы любіце выкарыстоўваць спецыі ў сваіх стравах, вы знойдзеце іншыя альтэрнатывы, якія можна паспрабаваць.
Мы маглі смажыць гэтыя палачкі, але гэта было значна зручней і ачышчальнік, каб зрабіць іх у духоўцы. Акрамя таго, мы такім чынам эканомім значную колькасць тлушчу. А яшчэ большае значэнне надаём шынкам, якія такім чынам, дарэчы, спадабаюцца ўсім.
Ingredientes
Для цукіні
- 1 шынок
- 2 яйкі
- 4-5 сталовых лыжак мукі
- 1 сталовая лыжка сухароў
- 1 сталовая лыжка сырнага парашка
- Уна піца дэ орегано
- Дробка кары
- 1 гарбатная лыжка парашка часныку
- Соль і перац чорны па гусце
Для падліўкі
- 1 натуральны ёгурт
- Цытрынавая цэдра
- Сок з паловы цытрыны
- Соль і перац па гусце
- Аліўкавы алей Extra Virgin⠀
Крок за крокам
- Нарэжце шынкі палачкамі 7 сантыметраў у даўжыню і 1 сантыметр у таўшчыню, прыкладна.
- Ўбіце ў міску яйкі і змяшаць у іншай ёмістасці астатнія інгрэдыенты для падрыхтоўкі кляре.
- Пасля завяршэння спачатку прайсці праз яйка а затым праз гэтую сумесь пратыкаюць цукіні.
- Як я іх раблю, вы бачыце ставім нас на бляху для духоўкі што вы будзеце папярэдне разагрэты да 220ºC.
- Каб скончыць пастаўце іх у духоўку на 16-20 хвілін пры 220°C.⠀
- Скарыстайцеся гэтым часам прыгатаваць соус змешваючы ёгурт, цэдру і сок са дробкай солі і перцу. А потым дадаем кроплі аліўкавага алею.
- Падавайце запечаныя палачкі з шынкоў з йогуртовым соусам.
Будзьце першым, каб каментаваць