Бунюэлас, традыцыйны дэсерт

Буньюэлас

аладка

Правільна ад мурашкі. * boño, а гэта з gót. * buggjo 'камяк'; параўн. котка. касцяны 'камяк'.

1.m. Садавіна на патэльні, якая зроблена з добра ўзбітага мучнага цеста і абсмажаная ў алеі, і якая пры смажанні бісквітаў выходзіць розных формаў і памераў.

Хто раней не еў пончыкаў? Адважуся сказаць, што ўсе мы калі-небудзь спрабавалі гэты традыцыйны дэсерт. Калі гэта не як buñuelos, як, як вецер аладкі, як тыя, хто Яны напоўнены сліўкамі, сліўкамі, шакаладам, валасы анёла або іншыя прысмакі.

Сёння ў Bezzia мы рэкамендуем вам пазбавіцца ад страху рабіць пончыкі самастойна. Прыгатаваць цеста адносна проста, і хоць яго можа быць зручней рабіць з дапамогай робата з рыдлёўкай, вы таксама можаце зрабіць яго ўручную. Што можа каштаваць даражэй атрымаць кропку ў тэмпературы алею смажыць іх, але ў вас дастаткова тэсту, каб знайсці яго! Сёння мы спыняемся на гэтым; хоць мы не зоймем шмат часу, каб даць вам некалькі варыянтаў у якасці начыння.

Любіце традыцыйныя смажаныя прысмакі? Не саромейцеся паспрабаваць тады булачкі і пончыкі з салодкім віном.

Ingredientes

  • 100 г. вады
  • 15 г. сметанковага масла
  • 1 дробка солі
  • 10 г. цукру
  • 65 г. З мукі
  • 1/2 чайнай лыжкі дрожджаў
  • 2 яйкі M
  • Мяккі аліўкавы алей для смажання
  • Цукар для пудры

Крок за крокам

  1. Для пачатку змяшаць муку з дрожджамі у атрымальніка.
  2. Пасля нагрэць ваду са сметанковым алеем, соль і цукар у рондальчыку да кіпення і растапіць сметанковае масла.
  3. Калі гэта адбудзецца, зніміце рондаль з агню і дадаць мучную сумесь і дрожджы адразу. Інтэнсіўна памешвайце драўлянай лыжкай на працягу некалькіх секунд.
  4. Затым вярнуць рондаль на агонь і працягвайце памешваць, пакуль не атрымаеце шарык цеста, якое лёгка адслойваецца ад сценак.

мас

  1. Пасля таго, як будзе гатова, зніміце рондаль з агню і дайце яму нагрэцца на працягу некалькіх хвілін.
  2. то дадаць яйкі па адным, добра змешваючы пасля кожнага дадання. Вы можаце рабіць гэта робатам з рыдлёўкай, пакуль не атрымаеце аднастайнае густое і сметанковае цеста.
  3. Дайце цесту адпачыць 10 хвілін, а затым разагрэйце на патэльні шмат алею маленькія і глыбокія, каб аладкі паплылі.
  4. Калі алей разагрэта, не трэба шмат вырваць і не даваць ім падняцца, піце з дзвюма чайнымі лыжкамі невялікія порцыі тэсту (Майце на ўвазе, што яны павялічацца ў чатыры разы) і апусціце іх у алей.

малявак

  1. Аладкі пачне брыняць а калі яны скончацца і стануць залатымі з аднаго боку, яны самі павярнуцца. Пасля таго, як яны вырастуць і стануць залацістымі, выдаліце ​​іх шумоўкай і пакладзеце на ўбіраючую паперу.
  2. Як толькі ўсё зроблена дайце аладкам астыць і пасыпаць цукровай пудрай.

Буньюэлас


Змест артыкула адпавядае нашым прынцыпам рэдакцыйная этыка. Каб паведаміць пра памылку, націсніце тут.

Будзьце першым, каб каментаваць

Пакіньце свой каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя для запаўнення палі пазначаныя *

*

*

  1. Адказны за дадзеныя: Мігель Анхель Гатон
  2. Прызначэнне дадзеных: Кантроль спаму, кіраванне каментарыямі.
  3. Легітымнасць: ваша згода
  4. Перадача дадзеных: Дадзеныя не будуць перададзены трэцім асобам, за выключэннем юрыдычных абавязкаў.
  5. Захоўванне дадзеных: База дадзеных, размешчаная Occentus Networks (ЕС)
  6. Правы: у любы час вы можаце абмежаваць, аднавіць і выдаліць сваю інфармацыю.