Вы любіце супавы рыс? У Bezzia мы часта звяртаемся да іх, калі тэмпература пачынае паніжацца, таму што яны вельмі суцяшаюць. уявіце, што ёсць гэта рысавы булён з курыцай на стол, калі вы прыходзіце з працы.
Гэта адварны рыс з курыцай вам будзе цёпла да другой арт. Прычым для яго падрыхтоўкі не спатрэбіцца асаблівых высілкаў, дастаткова зварыць усе інгрэдыенты патроху, каб можна было падаваць да стала. 45 хвілін, вам не трэба будзе марнаваць на гэта больш часу.
Мы зрабілі гэта з курыцай, таму што гэта было мяса, якое ў нас было пад рукой, але вы можаце выкарыстоўваць яго свіное мяса калі хочаце Чаго я не раю вам рабіць, так гэта адмаўляцца ад іншых інгрэдыентаў, таму што густ у выніку цудоўны! Давайце і прыгатуйце гэты адварны рыс з курыцай!
Ingredientes
- 4 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 4 зубчыка часныку
- 1 жменька міндаля
- 1/2 здробненай курынай грудкі
- 1 сечаная цыбуліна
- 1 зялёны балгарскі перац, здробнены
- 2 кансерваваных памідора, здрабніць
- 1 гарбатная лыжка мяса перцу харызо
- Некалькі нітак шафрану
- Соль і перац
- Вада ці курыны булён
- 1 невялікая бульбіна, вычышчаная і нарэзаная кубікамі
- 8 жмень рысу
Крок за крокам
- абсмажыць зубчыкі часныку і міндаль на патэльні з аліўкавым алеем. Калі яны стануць залацістымі, дастаньце іх і пакладзеце ў шклянку блендера.
- У той жа гаршчок падрумяніце курыцу нарэзаны і запраўлены. Пасля завяршэння дастаньце яго і зарэзервуйце.
- Затым абсмажыць лук і перац на патэльні на працягу 8 хвілін, пры неабходнасці дадаючы яшчэ трохі алею.
- Пасля дадаць памідор і мяса перцу чоризо і абсмажце яшчэ некалькі хвілін.
- Выліце змесціва рондаля ў шклянку блендера, запраўце соллю і перцам здрабніць цэлае дадаўшы трохі вады ці булёна для палягчэння задачы.
- Вярніце атрыманы соус у патэльню і дадайце ў яго некалькі нітак шафрана, нарэзаную бульбу і вады ці курынага булёна пакрыйце ўсё шчодра. Давядзіце да кіпення, затым зменшце агонь, накрыйце вечкам і варыце 15 хвілін.
- Затым дадаць рыс, змяшаць і варыць яшчэ 15 хвілін або да гатоўнасці. Калі вы бачыце, што яно ўбірае шмат булёна, дадайце яшчэ трохі.
- Падавайце булён з курыцай вельмі гарачым.
Будзьце першым, каб каментаваць