Торт Каляровая капуста

Торт Каляровая капуста

Л Кулінарныя кнігі Ётама Аталенгі яны ўлюбёныя ў пошук натхнення. Некалькі разоў я прытрымліваюся іх рэцэптаў, але шмат разоў адаптую іх, каб стварыць больш простыя версіі альбо проста адпавядаць маёй кладоўцы. Гэты пірог з каляровай капусты - адзін з такіх прыкладаў.

El Торт Каляровая капуста трапляе праз вочы. Зрабіць гэта вельмі просты торт і ідэальна падаваць яго як у абед, так і на вячэру ў суправаджэнні зялёны салата. Вы таксама можаце падрыхтаваць яго загадзя і падарыць цёплым ці халодным на свой густ!

Кніжная версія павялічвае колькасць, якое я выкарыстаў, удвая, ідэальна падыходзіць для 15-цалевай патэльні і чатыры шчодрыя порцыі. Акрамя таго, арыгінальны рэцэпт уключае некаторыя інгрэдыенты, якія я замяніў іншымі альбо выключыў. Усё ж вынік дзесяць. Праверце!

Інгрэдыенты (для 15-см формы)

  • 260 г. каляровая капуста
  • 1 / 2 лук
  • 2 роўныя лыжкі аліўкавага алею
  • 1/2 чайнай лыжкі размарына, здробнены
  • 3 вялікіх яйкі
  • 60 г. мука пшанічная
  • 1/2 чайнай лыжкі разрыхляльніка
  • 1/3 чайнай лыжкі куркумы
  • 75 г цёртага пармезану
  • Чайная лыжка солі 1 / 2
  • Чорны перац па гусце
  • Алей для змазвання формы
  • 2 сталовыя лыжкі насення белага кунжуту

Крок за крокам

  1. Разагрэйце духоўку да 180ºC, з цяплом уверх і ўніз.
  2. Ачысціце каляровую капусту і падзеліце яе на кавалкі. Пастаўце рондаль з вадой і невялікай колькасцю солі для нагрэву і, калі закіпіць, варыце каляровую капусту 15 хвілін. Затым пакіньце на падсітак, каб выйшла ўся вада і высахла.

Торт Каляровая капуста

  1. Пакуль варыцца каляровая капуста выразаць чатыры кольцы лука упрыгожыць торт, а астатняе нарэзаць на не вельмі маленькія кавалачкі, каб іх можна было ўбачыць на торце.
  2. Нагрэйце аліўкавы алей у патэльні на сярэднім агні і пашукаць цыбулю каля 10 хвілін. Затым дадайце размарын, варыце яшчэ дзве хвіліны і дайце яму загартаваць агонь.
  3. Пакуль ён саграваецца, змяшайце сухія інгрэдыенты ў місцы: мука, куркума, каралеўскія дрожджы, соль і перац.
  4. Пасля ўзбіце яйкі ў міску. Пасля ўзбівання дадайце лук, сухія інгрэдыенты і сыр і добра змяшайце.

Торт Каляровая капуста

  1. І, нарэшце, дадаць кавалачкі каляровай капусты.
  2. Прыгатуйце здымную форму на 15 см. Высціліце яго аснову пергаментнай паперай і вышмаруйце сценкі сметанковым алеем. Тады усыпаць кунжут уздоўж сценак формы.
  3. Выліце сумесь у форму цяпер ён гатовы і ўпрыгожце зарэзерваванымі кольцамі цыбулі.
  4. Вазьміце ў духоўку і варыць 45 хвілін альбо да ўсталёўкі. Затым дастаньце яго з духоўкі, дайце яму адпачыць хвілін пяць і разлійце.
  5. Падавайце пірог з каляровай капусты з салатай і атрымлівайце асалоду ад.

Змест артыкула адпавядае нашым прынцыпам рэдакцыйная этыка. Каб паведаміць пра памылку, націсніце тут.

Будзьце першым, каб каментаваць

Пакіньце свой каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя для запаўнення палі пазначаныя *

*

*

  1. Адказны за дадзеныя: Мігель Анхель Гатон
  2. Прызначэнне дадзеных: Кантроль спаму, кіраванне каментарыямі.
  3. Легітымнасць: ваша згода
  4. Перадача дадзеных: Дадзеныя не будуць перададзены трэцім асобам, за выключэннем юрыдычных абавязкаў.
  5. Захоўванне дадзеных: База дадзеных, размешчаная Occentus Networks (ЕС)
  6. Правы: у любы час вы можаце абмежаваць, аднавіць і выдаліць сваю інфармацыю.