Суп -рыс з восеньскай гароднінай і грыбамі

Суп -рыс з восеньскай гароднінай і грыбамі

У многіх дамах рыс рыхтуюць па выхадных. А калі яны на працы, дадаюць яшчэ некалькі рысавых рацыёнаў, каб папоўніць меню ў панядзелак ці аўторак. І хоць у гэтых выпадках паэлья - каралева, у Bezzia нам вельмі падабаецца Суп -рыс з восеньскай гароднінай і грыбамі як той, які мы прапануем сёння.

Нам падабаецца рысавы суп, хоць і не настолькі, каб рысавыя зярняткі плавалі ў булёне. Як вам яны падабаюцца? Пагуляйце з колькасцю булёна так што рыс вам па душы. Першыя некалькі разоў вам, магчыма, прыйдзецца рэгуляваць суму на лета; пазней вы атрымаеце вымярэнне.

Разам з рысам, грыбы яны галоўныя героі гэтага рэцэпту. У залежнасці ад таго, якія з іх вы выкарыстоўваеце, вы можаце трохі прыгатаваць іх, перш чым дадаць у рыс. Мы робім гэта з самымі жорсткімі гатункамі, нягледзячы на ​​тое, што часу варэння рысу дастаткова, каб іх прыгатаваць.

Ingredientes

  • 4 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
  • 1 вялікая белая цыбуліна, здробненая
  • 2 зялёныя італьянскія перцы, нарэзаныя
  • 1/2 чырвонага балгарскага перцу, нарэзанага
  • 2 зубчыкі часныку, здробненыя
  • 450 г. восеньскі грыб
  • 260 г. рысу
  • 2 сталовыя лыжкі таматавага соўсу
  • 1/2 чайнай лыжкі салодкай папрыкі
  • Соль і перац
  • Некалькі кветак брокалі, прыгатаваныя
  • Агародніннай булён
  • Харчовы фарбавальнік (па жаданні)

Крок за крокам

  1. Калі які -небудзь з грыбоў, якія вы збіраецеся выкарыстоўваць, вельмі цвёрды, абсмажце яго на асобнай патэльні некалькі хвілін, каб ён злёгку змякчыў.
  2. Пасля гэтага ў рондалі разагрэйце чатыры лыжкі аліўкавага алею і цыбулю і перац на працягу 10 хвілін.
  3. Пасля ўключыць грыбы і зубчыкі часныку і пассеруем, пакуль першыя злёгку не подрумянятся.

агароднінная зажарка

  1. то дадаць рыс і абсмажыць за пару хвілін да дадання першага, смажанага памідора і другога, спецый.
  2. Адразу пасля заліць булёнам, харчовыя фарбавальнікі і вараныя суквецці брокалі. Колькасць вады будзе залежаць ад рысу, агню ... але гэта павінна быць прыкладна ў 4 разы больш, чым у рысе.

Суп з рысам з гароднінай і грыбамі

  1. Змяшайце, накрыйце вечкам і накрыйце вечкам варыце на моцным агні шэсць хвілін.
  2. Затым раскрыць, выдаліць і варыць на больш мяккім агні яшчэ дванаццаць хвілін, час ад часу памешваючы рыс. Калі вы бачыце, што ён застаецца сухім, вам застанецца толькі дадаць яшчэ булёна або вады.
  3. Калі рыс стане мяккім, зніміце запяканку з агню, накрыйце запяканку тканінай і хай рыс з гароднінай і грыбамі пастаіць за пару хвілін да падачы.

Суп -рыс з восеньскай гароднінай і грыбамі


Змест артыкула адпавядае нашым прынцыпам рэдакцыйная этыка. Каб паведаміць пра памылку, націсніце тут.

Будзьце першым, каб каментаваць

Пакіньце свой каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя для запаўнення палі пазначаныя *

*

*

  1. Адказны за дадзеныя: Мігель Анхель Гатон
  2. Прызначэнне дадзеных: Кантроль спаму, кіраванне каментарыямі.
  3. Легітымнасць: ваша згода
  4. Перадача дадзеных: Дадзеныя не будуць перададзены трэцім асобам, за выключэннем юрыдычных абавязкаў.
  5. Захоўванне дадзеных: База дадзеных, размешчаная Occentus Networks (ЕС)
  6. Правы: у любы час вы можаце абмежаваць, аднавіць і выдаліць сваю інфармацыю.