Bezzia'da günortadan sonra qəhvəyimizi müşayiət etmək üçün şirin bir ləzzət almağı sevirik. İndi onları hazırlamaq üçün vaxtımız olduğu üçün bunu etmək fürsətini də əldən vermirik. Ötən həftə bunu hazırladıq yerkökü və yulaf tortu fotoşəkillərin ədalət gətirmədiyi.
Bu yaxınlarda hazırladığımız digər tortlar kimi, a sağlam süngər tortu. Şirinləşdirmək üçün xurma istifadə etdik, baxmayaraq ki, orijinal reseptdən daha az bal var. Əsas maddələr, lakin yerkökü və yulaf ilə.
Bu tortun hazırlanması demək deyil heç bir fəsad. Hamuru bütün maddələri döyərək hazırlanan və yalnız bir sürtgəc və mikserə ehtiyac duyacağınız tortlardan biridir. Asan səslənir? Və belədir. Davam et və hazırla!
Göstərici
Ingredientes
- 185 qr. yulaf unu
- 1 çay qaşığı darçın
- Bir çimdik hindistan cevizi
- 1 xörək qaşığı soda
- 1 xörək qaşığı üyüdülmüş hindistan cevizi
- 2 yumurta L
- 120 q. tarixlər
- 20 qr. bal
- 50 q. yumşaldılmış kərə yağı
- 100 q. süd
- 230 q. sürtgəcdən keçirilmiş xam yerkökü
Addım-addım
- Qoyun xurma isti suda 10 dəqiqə. Sonra bir az boşaltın və əzin.
- Fırını əvvəlcədən qızdırın 190ºC-də yağlayın və ya bir formanı yağlı kağızla düzəldin.
- Hamısını qarışdırın Quru maddələr bir qabda: un, darçın, muskat çörəyi, soda və sürtgəcdən keçirilmiş hindistan cevizi.
- Başqa bir qabda, nəm maddələri çırpın: yumurta, xurma qaymaqı, bal, kərə yağı, süd və üyüdülmüş yerkökü.
- Quru maddələri hissə-hissə nəm olanların içinə tökün və əldə edənə qədər qarışdırın yumşaq xəmir.
- Kalıbı doldurun qarışıq ilə.
- Kalıbı təxminən 50 dəqiqə bişirin və ya tortun ortasına qoyulmuş bir çubuq təmiz çıxana qədər.
- Sonra soyudulmağı bitirmək üçün yerdəki yerkökü və yulaf tortunu açmadan əvvəl 10 dəqiqə isidin.
Şərh yazan ilk kişi olun