Biz hamımız bilirik ki, təzə məhsullar pəhrizimizin əsasını təşkil etməlidir, lakin daha az əhəmiyyət kəsb etmir yaxşı yığılmış kiler Bu bizə menyularımızı tamamlamağa və təzə yeməklər uğursuz olduqda sağlam yeməklər hazırlamağa imkan verir. Bu gün təklif etdiyimiz yeməklər kimi bəzi əsas qidaların əskik edilməməli olduğu bir kiler.
Orada əsas qidalar kilerinizdə əskik olmamalıdır: paxlalılar, konservlər və dənli bitkilər, digərləri ilə yanaşı, istənilən vəziyyətdən çıxmağa imkan verəcək. Söhbət qida toplamaqdan deyil, adətən əlimizdə olanı dayandırmaqdan gedir.
Bu əsas məhsulların əskik olmadığı bir kiler rahatlıq gətirir Bir həftə alış-verişə gedə bilmirsinizsə, evə gözlənilməz qonaqlar gəlirsə, bir gün evə gec gəlib yemək bişirmək istəmirsinizsə, soyuducunuz xarab olub yenisini gətirmək bir neçə gün çəkirsə... hər zaman kilerdən çıxara bilərsiniz. İndi, adətən bişirdiyiniz məhsulları aldığınızdan əmin olun, söhbət kilerləri doldurmaqdan getmir, çünki Bezzia-da bunu heç vaxt hazırlamağı planlaşdırmadığınız məhsullarla etməyi məsləhət görürük.
Kilerdəki zımbalar
- Düyü. Taxıllı düyü nəmdən uzaq saxlanılmalı olan uzunmüddətli məhsuldur. Onu bişirmək üçün yalnız suya ehtiyacınız var və bişirmə vaxtı qısadır, bu da onu böyük müttəfiq edir. İnteqral bir az daha uzun çəkir və adətən daha az bəyənilir, lakin Bezzia-da biz onun xüsusiyyətlərinə görə sizə mərc etməyə dəvət edirik.
- Makaron. Makaron, əriştə, əriştə... Makaron yemək hazırlamaq üçün sadə və tez bir mənbədir. Üstəlik, hermetik şəkildə qapalı saxlandıqda uzunmüddətli məhsuldur
- Qurudulmuş və ya konservləşdirilmiş paxlalılar. Paxlalılar pəhrizimizin əsas sütunlarından biridir (yaxud da olmalıdır. Bilirsinizmi ki, onları həftədə iki-üç dəfə pəhrizə daxil etmək məsləhətdir? Onları güveçdə, kremlərdə, salatlarda hazırlamaq olar... Onlar bir çox hazırlıqları qəbul edin və yaxşı dondurun.Quru paxlalılar çox ucuzdur və uzun müddət işıqdan və istilikdən qorunan kilerdə saxlanılır, lakin daha uzun müddət bişirilir, lakin konservləşdirilmişdir, 10 dəqiqə ərzində yemək hazırlamağa kömək edə bilər.
- Konservləşdirilmiş balıq. Əlinizdə bir neçə qutu tuna, sardina və ya midye saxlamaq həmişə yaxşı fikirdir. Bu növ konservlər kilerlərdə 5 ilə qədər saxlanıla bilər və keyfiyyətli zülal və omeqa 3 yağ turşularının qatqısına görə maraqlı qida dəyərinə malikdir.Hərçənd, tərkibindəki duzun yüksək olması səbəbindən, o, qidalanmalı məhsul deyil. sui-istifadə etmək.
- konservləşdirilmiş tərəvəzlər. Yaşıl lobya, noxud, göbələk, pomidor, bibər və ya artishok qabları və ya qutuları əsas yemək və ya yan yemək kimi istənilən yeməyi düzəldə bilər. Suda və duzda konservləşdirilmiş qatqısız vakuumlu qablar daha sağlamdır və daha sonra istədiyiniz ədviyyatlarla oynamağa imkan verir.
- Zeytun yağı Yağ işıqdan və istilikdən qorunduğu müddətcə uzun müddət davam edir və istənilən yeməyi bişirmək və ya geyindirmək mətbəximizin güclü tərəflərindən biridir. Təmizlənmiş yağdansa bakirə yağ olsa yaxşıdır.
- Fındıq. Onlar uzun müddət dayanmırlar və ucuz deyillər, buna görə də ağıllı şəkildə satın alınmalıdırlar. Onları qəlyanaltı kimi qəbul edə bilərsiniz, həm də salatlara, şirniyyatlara və ya güveçlərə əlavə edə bilərsiniz. Onlar konsentrasiya edilmiş enerji mənbəyidir. Həm də qoz kremləri, yalnız qoz-fındıq ilə və şəkərsiz hazırlananlar adətən qanadlara bənzəyir sıyığımızda istifadə edin və tost.
- Broths. Ət və ya tərəvəz bulyonları bəzi əriştə və doğranmış tərəvəzlərlə birlikdə bədahətən şam yeməyi üçün əla mənbədir. Amma adətən onların tərkibində çoxlu duz var, ona görə də onların istehlakı orta səviyyədə olmalıdır.
- Süd və ya tərəvəz içkiləri. Bir çox səhər yeməyinin əsas elementi olmaqla yanaşı, süd və tərəvəz içkiləri kremlər, kroketlər, kremlər və ya meyvə kokteylləri hazırlamaq üçün istifadə olunur.
- Un və çörək qırıntıları. Un mətbəximizin əsas məhsuludur, ondan üzərini örtmək, güveçləri qalınlaşdırmaq, şirniyyat hazırlamaq üçün istifadə edirik...
- Ədviyyatlar. Onlar bütün evlərdə istifadə edilmir, lakin yeməklərinizdə duzun səviyyəsini azaltmaq istəyirsinizsə, yeməklərimizə fərqli bir toxunuş vermək üçün fantastik bir yoldur və böyük müttəfiqdir.
- Kartof. Onlar təzə qidadır, lakin yaxşı havalandırılan yerlərdə, rütubətsiz, sərin və qaranlıqda uzun müddət dayanırlar, ona görə də biz onları daxil etmək istədik. Bu səbəbdən və onlar bir çox yeməkləri sadə şəkildə tamamlamaq üçün ucuz tərkib hissəsidirlər.
Gördüyünüz kimi, ya əsas hesab edə bilmədiyimiz, ya da tez xarab olan iki inqrediyent əlavə etməklə aldatdıq, lakin onların siyahıda olması lazım olduğunu düşündük. Adətən bu inqrediyentlər kilerinizdə varmı, yoxsa ən azı?
Şərh yazan ilk kişi olun