Payız tərəvəz və göbələk ilə şorba düyü

Payız tərəvəz və göbələk ilə şorba düyü

Bir çox evdə düyü həftə sonları hazırlanır. İşdə olduqları zaman, bazar ertəsi və ya çərşənbə axşamı menyunu tamamlamaq üçün daha bir neçə düyü payı əlavə olunur. Və bu hallarda paella kraliça olsa da, Bezzia -da həqiqətən bir əylənməkdən zövq alırıq Payız tərəvəz və göbələk ilə şorba düyü bu gün təklif etdiyimiz kimi.

Düyü şorbasını sevirik, baxmayaraq ki, düyü dənələri bulyonda üzür. Onları necə sevirsən? Bulyon miqdarı ilə oynayın düyü sizin zövqünüzə uyğun olsun. İlk bir neçə dəfə məbləği dərhal tənzimləməli ola bilərsiniz; daha sonra ölçü götürüləcək.

Düyü ilə birlikdə, göbələk onlar bu reseptin qəhrəmanlarıdır. Hansını istifadə etdiyinizə görə, onları düyüə əlavə etməzdən əvvəl bir az bişirmək istəyə bilərsiniz. Düyü bişirmə vaxtının bişirmək üçün kifayət etməsinə baxmayaraq, bunu ən sərt növlərlə edirik.

Ingredientes

  • 4 xörək qaşığı əlavə zeytun yağı
  • 1 ədəd iri ağ soğan, doğranılmış
  • 2 italyan yaşıl bibəri, doğranmışdır
  • 1/2 qırmızı bolqar bibəri, doğranmışdır
  • 2 sarımsaq dişi, doğranmış
  • 450 qr. payız göbələyi
  • 260 q. düyü
  • 2 xörək qaşığı pomidor sousu
  • 1/2 çay qaşığı şirin bibər
  • Duz və istiot
  • Bir neçə brokoli çiçəyi, bişmiş
  • Tərəvəz şorbası
  • Qida boyası (istəyə görə)

Addım-addım

  1. İstifadə edəcəyiniz göbələklərdən hər hansı biri çox çətindirsə, bir az yumşaltmaq üçün ayrı bir tavada bir neçə dəqiqə qızardın.
  2. Bitirdikdən sonra bir tencerede dörd yemək qaşığı zeytun yağı qızdırın və soğan və bibəri qaynadın 10 dəqiqə ərzində.
  3. Sonra göbələkləri daxil edin sarımsaq mixəkləri və birinciləri yüngül qəhvəyi olana qədər qovurun.

tərəvəz qarışdırın

  1. İrəli düyü əlavə edin və qızardın bir neçə dəqiqə əvvəl qızardılmış pomidor və ikinci ədviyyat əlavə etmədən əvvəl.
  2. Dərhal sonra bulyonu tökün, qida boyası və bişmiş brokoli çiçəkləri. Suyun miqdarı düyüdən, oddan asılı olacaq ... amma düyüdən təxminən 4 dəfə çox olmalıdır.

Tərəvəz və göbələk ilə şorba düyü

  1. Qarışdırın, güveçi örtün və altı dəqiqə yüksək odda bişirin.
  2. Sonra açın, çıxarın və daha yumşaq bir atəşdə bişirin zaman zaman düyü qarışdıraraq başqa on iki dəqiqə. Quruduğunu görsəniz, daha çox bulyon və ya su əlavə etməlisiniz.
  3. Pirinç yumşaq olduqda, güveçi oddan çıxarın, güveçi bir parça ilə örtün və tərəvəz və göbələk ilə düyü dursun xidmət etmədən bir neçə dəqiqə əvvəl.

Payız tərəvəz və göbələk ilə şorba düyü


Məqalənin məzmunu bizim prinsiplərimizə uyğundur redaktor etikası. Xəta bildirmək üçün klikləyin burada.

Şərh yazan ilk kişi olun

Şərhinizi buraxın

E-poçt ünvanından dərc olunmayacaq. Lazım alanlar qeyd olunur *

*

*

  1. Verilərdən məsul: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilənlərin məqsədi: Nəzarət SPAM, şərh rəhbərliyi.
  3. Qanuniləşdirmə: Sizin razılığınız
  4. Məlumatların ötürülməsi: Qanuni öhdəlik xaricində məlumatlar üçüncü şəxslərə çatdırılmayacaqdır.
  5. Veri saxlama: Occentus Networks (AB) tərəfindən yerləşdirilən verilənlər bazası
  6. Hüquqlar: İstədiyiniz zaman məlumatlarınızı məhdudlaşdıra, bərpa edə və silə bilərsiniz.