Badamlı toyuq

Badamlı toyuq

Bir Çin restoranında yemək yemisinizsə, yəqin ki, onu da sınamısınız Badamlı toyuq. Bunun eyni ilə eyni olacağına söz vermirik, ancaq sadə və həmişəkindən fərqli bu tərkib hissəsi.

Bademli bu toyuğun hazırlanması sadədir. Bəli, əvvəlcədən xatırlamaq lazımdır toyuq marinat soya sousu və zəncəfilin bütün ləzzətini alması üçün. Bir saat kifayətdir, ancaq saatı izləyə bilmək lazım deyil. İki nəfər varsa, heç bir şey olmaz.

Bu yeməyə badamdan əlavə soğan və yerkökü daxil etdik. Bunun dilimlərini yemək istədiyiniz yerə görə az-çox incə kəsə bilərsiniz. Onları çox yumşaq sevirsinizsə, incə kəsin; digər tərəfdən onları bəyənirsinizsə al dente, daha qalın kəsin. Bunu sınamağa cəsarət edirsən?

Ingredientes

  • 1 toyuq döşü, doğranmışdır
  • 40 ml soya sousu
  • 1/3 çay qaşığı üyüdülmüş zəncəfil
  • 1/2 çay qaşığı qəhvəyi şəkər
  • 2 xörək qaşığı əlavə zeytun yağı
  • 20 qabıq soyulmuş
  • 1 orta soğan, doğranmışdır
  • 3 kök, soyulmuş və dilimlənmişdir
  • 150 ml toyuq suyu
  • 1-2 çay qaşığı qarğıdalı nişastası

Addım-addım

  1.  Toyuq kublarını, soya sousunu, üyüdülmüş zəncəfili və qəhvəyi şəkəri bir qaba qoyun. Yaxşı qarışdırın və ən azı bir saat soyuducuda qoyun toyuq ləzzət alsın.
  2. Demək olar ki, vaxt keçdikdə, yağı bir qızartma qabda qızdırın və badam yandırın orta dərəcədə yüksək istilikdə qızıl qəhvəyi olana qədər. Çıxarın və ehtiyat edin.
  3. Eyni tavada indi soğanı və yerkökü qovur 5 dəqiqə ərzində.

Badamlı toyuq

  1. Bu vaxt, bir fincan içində bəzi toyuq suyu ayırın qarğıdalı nişastasını həll edin.
  2. Beş dəqiqədən sonra bademi tavaya qaytarın və toyuqu şoraba əlavə edin və qarğıdalı nişastasını həll etdiyiniz bulyon da daxil olmaqla toyuq suyu.
  3. Qarışdırın və hamısını 15 dəqiqə bişirin orta və kiçik bir odda toyuq bişirilir və sousu qalınlaşır. Bezzia'da onu açmadan əvvəl yarım dəfə örtülü bişirdik.
  4. Sos kifayət qədər qalınlaşmayıb? Xasiyyətin sizi kökəldəcəyini unutmayın. Hələ də sizə nazik görünürsə, daha çox qarğıdalı nişastası əlavə edin. Digər tərəfdən çox kökəlmişsinizsə, su və ya bulyon əlavə edin.
  5. Toyuğa badem ilə isti verin

Badamlı toyuq


Məqalənin məzmunu bizim prinsiplərimizə uyğundur redaktor etikası. Xəta bildirmək üçün klikləyin burada.

Şərh yazan ilk kişi olun

Şərhinizi buraxın

E-poçt ünvanından dərc olunmayacaq. Lazım alanlar qeyd olunur *

*

*

  1. Verilərdən məsul: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilənlərin məqsədi: Nəzarət SPAM, şərh rəhbərliyi.
  3. Qanuniləşdirmə: Sizin razılığınız
  4. Məlumatların ötürülməsi: Qanuni öhdəlik xaricində məlumatlar üçüncü şəxslərə çatdırılmayacaqdır.
  5. Veri saxlama: Occentus Networks (AB) tərəfindən yerləşdirilən verilənlər bazası
  6. Hüquqlar: İstədiyiniz zaman məlumatlarınızı məhdudlaşdıra, bərpa edə və silə bilərsiniz.