Las patatas son alimentos versátiles con propiedades medicinales destacadas que no solo pueden enriquecer nuestras recetas sino también ayudarnos a mejorar la salud de una forma económica y natural. Este tubérculo, esencial en muchas culturas, no solo se utiliza como guarnición o en platos principales, sino que también tiene múltiples usos como remedio casero.
Características de las patatas
Originarias de América del Sur, las patatas se han extendido por todo el mundo gracias a su facilidad de cultivo y su valor nutricional. Pueden adaptarse a diversas condiciones climáticas, lo que las hace accesibles durante todo el año. Existen distintas variedades que se diferencian en textura, color y sabor:
- Tocarreñas: Variedad harinosa y de color marrón oscuro, ideal para purés y guisos.
- Pastusa: Destacan por su color amarillo con tonos rojizos y su textura cremosa.
- Criolla: Semiblanda y de tonalidad marrón clara; idónea para frituras.
- Capiro: Más compactas y versátiles para distintas cocciones.
- Violeta: Sorprenden por su llamativo color y sus propiedades antioxidantes.
Ricas en carbohidratos, almidón, vitamina C, potasio y antioxidantes, las patatas ofrecen beneficios tanto internos como externos. Desde su consumo como alimento básico hasta su uso medicinal, este tubérculo es un imprescindible en cualquier hogar.
Remedios caseros a base de patata
A continuación, exploraremos los diferentes usos medicinales y cosméticos de las patatas, con recomendaciones y recetas fáciles de elaborar en casa.
Cuidado de la piel
Las patatas poseen propiedades antiinflamatorias y enzimas hidratantes que ayudan a mejorar la elasticidad y luminosidad de la piel. Una mascarilla de patata puede ser la solución ideal para combatir la sequedad, las irritaciones y las quemaduras leves.
Ingredientes:
- 3 patatas medianas.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 1 cucharada de miel.
Preparación y uso:
- Pela y hierve las patatas hasta que estén suaves.
- Tritúralas en un recipiente hasta obtener un puré homogéneo.
- Añade el aceite de oliva y la miel, mezclando bien.
- Aplica la mezcla sobre el rostro con movimientos circulares y deja actuar durante 30 minutos.
- Enjuaga con abundante agua tibia.
Este remedio también es eficaz para aliviar la hinchazón causada por quemaduras solares o roces.
Eliminación de caspa
El jugo de patata puede ser un aliado para tratar la caspa de manera natural, reduciendo la descamación del cuero cabelludo.
Ingredientes:
- 5 patatas peladas.
- El jugo de dos limones.
- 15 gramos de sal.
- 1 litro de agua mineral.
Preparación y uso:
- Hierve las patatas en el litro de agua y luego cuela el líquido resultante.
- Tritura las patatas y mezcla con el jugo de limón y la sal.
- Aplica sobre el cuero cabelludo, masajeando suavemente, y deja actuar durante 15 minutos.
- Enjuaga con agua tibia y lava tu cabello como de costumbre.
Mejoras digestivas
El jugo de patata cruda es conocido por sus propiedades alcalinas, que ayudan a aliviar problemas estomacales como acidez, gastritis y úlceras gástricas. Además, puede actuar como un complemento para mejorar la digestión y calmar la inflamación estomacal.
Ingredientes:
- 1 patata cruda.
- 200 ml de agua.
Preparación y uso:
- Pela la patata y corta en trozos pequeños.
- Licúala junto con el agua hasta obtener un jugo homogéneo.
- Cuela y bebe el jugo 30 minutos antes de cada comida.
Recuerda que este remedio debe ser complementario al tratamiento médico y no sustituirlo.
Eliminación de ojeras
Las ojeras y bolsas en los ojos pueden reducirse colocando rodajas frías de patata sobre los párpados. Este truco casero mejora la circulación y reduce la inflamación.
Otros usos sorprendentes
La patata también puede emplearse para tratar verrugas, aliviar picaduras de insectos, limpiar el hígado y como un exfoliante natural. Sus enzimas y vitaminas permiten suavizar y tonificar la piel mientras combaten los signos del envejecimiento prematuro.
Por ejemplo, una crema casera con puré de patata, limón y aceite de oliva puede aplicarse a las manos para tratar asperezas y grietas. Puedes descubrir más sobre tratamientos caseros para la piel en artículos como este enlace.
Los remedios naturales a base de patata son una opción práctica y económica para mejorar nuestra salud y apariencia. Con aplicaciones que van desde mejorar la piel hasta calmar problemas digestivos, este tubérculo demuestra ser un aliado imprescindible. Incluirlo en nuestra rutina diaria, tanto interna como externamente, maximiza sus beneficios.