Eva Cornejo

Nací en Málaga, donde crecí y estudié, pero actualmente vivo en Valencia. Soy diseñadora gráfica de profesión, aunque mi pasión por la cocina fácil y saludable me ha llevado a dedicarme a otras cosas. Una mala alimentación en mi adolescencia, me llevo a interesarme por una cocina más sana. A partir de entonces, empecé a escribir mis recetas en mi blog "El Monstruo de las Recetas", el cual sigue más vivo que nunca. Ahora tengo la oportunidad de seguir compartiendo más recetas interesantes en otros blogs gracias a Actualidad Blog.

Eva Cornejo ha escrito 110 artículos desde agosto de 2016

27 Dic Roscón de reyes
20 Dic Calabacines redondos rellenos de carne
13 Dic Goulash tradicional de ternera húngaro
06 Dic Natillas a la naranja
29 Nov Falafel de garbanzos
22 Nov Macarrones con champiñones Portobello y salsa de yogur al curry.
15 Nov Galletas con pepitas de chocolate o cookies americanas
08 Nov Quinoa con champiñones Portobello y verduras
01 Nov Espinacas gratinadas
25 Oct Espaguetis con tomates cherry, champiñones y almendras
18 Oct Cous cous o cuscús de pollo y verduras al estilo marroquí
11 Oct Berenjenas a la parmesana en abanico
04 Oct Risotto de setas variadas
27 Sep Crumble de fresas
20 Sep Tomates rellenos de arroz y atún
13 Sep Ensalada de surimi con pepino y maíz
06 Sep Tarta helada de cacahuete
30 Ago Ensalada de cous-cous con tomate, maíz y otras verduras
23 Ago Espaguetis con gambas o langostinos al ajillo
16 Ago Mousse de chocolate tradicional