لماذا توقفت يومًا عن التفكير فيما يمكنك استخدامه لتحل محل السكر في الحلوى؟ حسنًا ، الحقيقة هي أنه يمكن وينبغي. نظرًا لوجود العديد من البدائل أمامنا والتي ستجعل أي قضمة أكثر صحة. لذلك ، حان الوقت للابتعاد عن طريق معرفة جميع المكونات الموجودة في متناول أيدينا.
قلل من تناول السكر إنه شيء مفيد لجسمنا ، رغم أننا في بعض الأحيان لا ندركه. أكثر من أي شيء آخر لأننا نحب الأشياء الحلوة ولكن عندما نستهلكها بكميات كبيرة يمكن أن تقود عقولنا إلى التعود عليها لدرجة أننا نتحدث عن الإدمان. لذا ، حاول اتباع هذه الخطوات وسترى أنه ليس عليك أن تنسى المذاق الحلو الذي يعجبك كثيرًا.
كيف تحل محل السكر؟ أضف الفاكهة
إنه أحد البدائل الصحية التي يمكنك أن تجدها. بالتأكيد لاحظت بالفعل أنه في بعض الوصفات "المناسبة" يستخدمون الموز الناضج جدًا. حسنًا ، هذه فكرة رائعة لأنه مع هذه الدرجة من النضج للفاكهة ، ستضيف لمسة أحلى إلى حلوياتنا أو مستحضراتنا. لكن بالإضافة إلى الموز ، لديك أيضًا التواريخ. على الرغم من حقيقة أن هذه تحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية ، إلا أنه يمكنك دائمًا إضافة القليل وتحقيق توازن جيد بين طاقتها والحلاوة التي ستتركك بها. تحتوي قطع الفاكهة على الفركتوز وهذا ، على عكس السكر ، سيوفر لنا العناصر الغذائية والألياف أيضًا. لذلك ، سيكون أكثر فائدة لجسمنا. صحيح أنه حتى مع ذلك ، لا ينبغي أن نقضي كل يوم في تناول الحلويات من هذا النوع أيضًا ، بل بالأحرى ، سيكون أساس رفاهيتنا دائمًا في حالة توازن.
العسل
في هذه الحالة ، هناك دائمًا آراء مختلفة جدًا. صحيح أن العسل حلو للغاية وبالتالي فهو يعطينا هذه النتيجة لجميع أنواع التحضير. لكن لا بد من القول إن بها سعرات حرارية كثيرة ، لذا يجب تناولها بكميات معتدلة. على الرغم من ذلك من ناحية أخرى نعم يجب أن نقول أنه يحتوي على خصائص أكثر من السكر: فهو مضاد للأكسدة وله تأثير مضاد للميكروبات ويحمي جهاز المناعة لدينا. بالإضافة إلى مزايا أخرى لاحتوائه على فيتامينات ومعادن (بكميات قليلة). لهذا السبب ، ينصح به من وقت لآخر ولكن ليس كبديل للسكر في جميع الأوقات.
اريثريتول
إنه متعدد الكحول وهو مثالي لاستبدال السكر والحصول على المذاق الحلو في الحلويات أو المشروبات التي تفضلها. في هذه الحالة يمكننا القول أنه أحد أكثر الخيارات الموصى بها. يبدو أنه بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا تحمله بشكل أفضل في أمعائنا وأنه بالكاد يحمل سعرات حرارية. ومن هنا يبدو أنها أصبحت حليفًا جيدًا عندما نشعر بالرغبة في الحلويات ولا نريد المراهنة على السكر. لكننا لن نتعب من تذكر أنه حتى لو كانت لها فوائد ، فلا يمكن أخذها بالمبالغ التي نريدها. دائما في تدابير متوازنة لأن لها تأثير ملين. ما نحتاجه هو أن نكون قادرين على وضع تلك الحلوى التي نحبها كثيرًا في أفواهنا ، ولكن بدونها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية على شكل سكريات.. لذلك ، يبدو أن هذا هو أحد أكثر الخيارات الموصى بها. دون أن ننسى أنه إذا كنت ستضعها في كتلة من الحلوى ، فستكون الكمية أقل من تلك المحددة للسكر. على سبيل المثال ، إذا أضفت حوالي 100 جرام من هذا ، فسيكون 65 أو 70 جرامًا من الإريثريتول أكثر من كافٍ.
لا تنس البهارات لتحل محل السكر!
لاستبدال السكر ، صحيح أنه يمكن أن يكون لدينا عدة خيارات ، ولكن من الأفضل المراهنة على إضافة التوابل إلى المستحضرات. سوف نشكرنا كل من الحلويات والمشروبات. بينهم، القرفة وخاصة الفانيليا سيتركون دائمًا تلك اللمسة الأساسية من النكهة والرائحة التي نحبها كثيرًا. لكن نعم ، مع سعرات حرارية أقل من السكر نفسه ودائمًا بطريقة صحية. كيف تستبدل السكر؟