هل أنت غير قادر على حفظ كميات أي كعكة؟ لذا فذلك لأنك لا تعرف كعكة بأربعة أرباع تتكون من أربعة مكونات رئيسية: السكر والزبدة والبيض والدقيق ؛ بنسب متطابقة. نعم ، أربعة مكونات تكفي لصنع كعكة رائعة.
En Bezziaومع ذلك، أردنا إضافة قاعدة الفاكهة إلى الوصفة، في هذه الحالة تفاح مكرمل. لقد حسبنا الكميات لقالب مقاس 15 سم. ولكن يمكنك اللعب بالمبالغ مقابل مبلغ أكبر ؛ 200 جرام لقالب 20 سم. يمكن أن تسير على ما يرام. هل تجرؤ على تحضيره؟
المكونات
- 134 غ دقيق
- 134 غرام من السكر
- 134 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
- 134 جرام بيضة (2 XL بيضة)
- 1/2 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة. خميرة كيميائية
- 1 تفاح كبير
- 1 ملعقة كبيرة. سخية من السكر البني
خطوة خطوة
- ضع القاعدة قالب 15 سم. بورق مقاوم للشحوم وشحم الجدران.
- قشر وقطع التفاح إلى شرائح رقيقة وكراميلها في مقلاة مع السكر. بمجرد الانتهاء من ذلك ، ضعهم على الجزء العلوي من القالب حتى يرتفعوا تمامًا.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نخل الطحين مع المكره الكيميائي والاحتياطي.
- في وعاء تغلب على الزبدة والسكر حتى يتم الحصول على قشدة ناعمة.
- ثم، أضف البيض، وضربها برفق ، وضربها مرة أخرى حتى تتكامل تمامًا.
- أدخل الدقيق مع الخميرة الكيميائية على شكل مطر وتخلط مع حركات التغليف.
- ضعي المزيج على التفاح وخذيه إلى الفرن. اخبز 45 دقيقة تقريبًا أو حتى يخرج مركز الكعكة باستخدام عود أسنان نظيفًا.
- أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق. ثم unmold واتركه يبرد على الرف.
