شوربات وكريمات يقدمون بديلاً رائعًا لتناول العشاء خلال هذا الوقت من العام. العودة إلى المنزل بعد يوم بارد وتناول طبق من هذا كريم القرنبيط المتبل جاهز للخدمة هو رفاهية. سيكون عليك فقط أن ترافقه مع الفطر للحصول على طبق كامل.
أخذ وعاء من هذا الكريم هو الراحة والتصالحية. كما أنه سهل التحضير ولا نحتاج إلى أكثر من 20 دقيقة لعمله. إذا قمنا أيضًا بتجهيزها وتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة بمجرد أن تبرد ، فيمكننا الاستمتاع بها في غضون يومين أو ثلاثة أيام مرة أخرى.
لقد قمنا بدمج الكريم بهارات مختلفة لإضفاء لمسة مختلفة. يمكنك أن تكون أكثر تحفظًا في المرة الأولى بمقدارها وزيادتها في المناسبات المستقبلية حتى تحصل على النقطة التي تريدها. نحن على يقين من أنك ستكررها!
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 بصلة مفرومة
- 1 فص ثوم مفروم
- ش.
- 1 حبة بطاطس متوسطة مقشرة ومفرومة
- 1/2 قرنبيط كبير مقطع إلى أشجار صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم (نصف أكثر إذا كنت تحب هذه التوابل)
- 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- القليل من الفلفل الأسود المطحون ⠀
- الفطر المقلي
خطوة خطوة
- ضع القليل من الزيت في قدر و يقلى البصل والثوم لبضع دقائق.
- بعد نضيف البطاطس إلى قطع ونقلب دقيقتين أخريين.
- أضف الأشجار الصغيرة القرنبيط والكركم وجوزة الطيب والفلفل.
- بمجرد أن يكون لديك كل شيء في الداخل غطي الخضار بالماء ، غطي الكسرولة واطبخي على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.
- وأخيرا، سحق الخليط. ألن تأخذها الآن؟ ضعه في وعاء محكم ، اتركه يسخن ثم قم بتخزينه في الثلاجة.
- ضعي كريمة القرنبيط في بعض الأوعية وزيّنيها بالكروم عش الغراب مقلي.