لقد كان حليب النبات أحد أفضل الحلول لجميع أولئك الذين لا يشربون الحليب من أصل حيواني. في هذه الحالة، كثير من الناس لا يتحملون اللاكتوز وبروتين حليب البقر، أو أولئك الذين قرروا اتباع نظام غذائي نباتي أو نباتي خالٍ من الأطعمة الحيوانية.
من أكثر أنواع الألبان فائدةً ولذةً ، إنه حليب جوز المكاديميا. تعرف على كيفية تحضيره واكتشاف فوائده.
مكسرات المكاديميا صغيرة ولذيذةإنها توفر الكثير من الطاقة وهي مثالية للتحول إلى حليب.
خصائص جوز المكاديميا
مكسرات المكاديميا من أستراليا وإندونيسيا، مكسرات المكاديميا هي مصدر للعناصر الغذائية التي تبرز من بينها البروتينات والكربوهيدرات والألياف. يتميز مظهره بوجود لون بني شوكولاتة من الخارج ، والجزء الداخلي له لون أبيض من الداخل.
تنمو هذه الثمار على الأشجار الصغيرة ، رغم أنها تمكنت في بعض الأحيان من الوصول إلى 12 مترًا.
هذه المكسرات عبارة عن فاكهة ذات قوام صلب ، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة نيئة ، تمامًا مثل أي فاكهة مجففة أخرى ، أو محمصة ، أو أيضًا في وصفات مختلفة لصنع الحلويات. مع هذا الطعام ، يمكنك أيضًا صنع زيوت تستخدم للاستهلاك في المطبخ ووضعها على الجلد ، لأنها مغذية جدًا.
نظرا لخصائصه العالية ، انتشرت زراعته في جميع أنحاء العالم ، في المكسيك وكل أمريكا الجنوبية.
خصائص مكسرات المكاديميا
بعد ذلك ، نعرض لك ما هي الخصائص الغذائية التي يعطينا 100 جرام من مكسرات المكاديميا.
- السعرات الحرارية: 840 سعرة حرارية.
- الكربوهيدرات: 13 غرام.
- الدهون: 75 غرام.
- البروتينات: 10 غرام.
- ألياف 9 غرام.
- بوتاسيوم: 368 ملجم.
- كالسيوم: 108 ملجم.
- الفوسفور: 195 ملجم.
- الفيتامينات: ج و هـ
الخصائص المفيدة لمكسرات المكاديميا
المكسرات المكاديميا إنها غذاء غني بالمغذيات التي يحتاجها جسمنا ليعمل بشكل صحيح. يحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية المشابهة لزيت الزيتون ، وهي ضرورية لتجنب مشاكل الدماغ.
من ناحية أخرى ، فهي تساعد تقليل مشاكل الكوليسترول لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون الأحادية غير المشبعة الضرورية لمكافحة المشكلة.
يحتوي على كمية كبيرة من الألياف ، ويساعد على تنظيم العبور المعوي ويمنع مشاكل الإمساك. يساعد محتواه العالي من الكالسيوم والفوسفور على التطور الصحيح للعظام والأسنان ، كما يحسن جهاز المناعة.
حليب جوز المكاديميا
حليب المكاديميا إنه حليب يأتي مباشرة من المكسرات التي تحمل الاسم. إنه مشروب صحي للغاية ، على الرغم من أن الحقيقة هي أنه من المهم معرفة أنه من الصعب العثور عليها ، لأنها ليست فاكهة جافة يمكن الوصول إليها بسهولة.
ألبان نباتية بأنواعها إنها خيار جيد جدًا لشرب أنواع أخرى من المشروبات البديلة لحليب البقر أو الماعز. إنها أطعمة قابلة للهضم توفر كمية جيدة من العناصر الغذائية الأساسية ، على الرغم من أنها تفتقر إلى البروتين.
فوائد حليب المكاديميا
بعد ذلك ، سنبدأ بالتعليق على الفوائد الصحية لشرب حليب المكاديميا ، انتبه للاستمتاع بالمزيد من
تجنب تكون الجذور الحرة
هذا الحليب النباتي ، يسمح بتحييد تكوين الجذور الحرة ، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض معقدة على المدى المتوسط. من خلال احتوائها على كمية كبيرة من فيتامين هـ ، كما يسمح لنا بتحسين أجسامنا مضادات الأكسدة ومواد الإصلاح.
يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام
لا تعد منتجات الألبان وحليب البقر هي الأطعمة الوحيدة التي تحتوي على الكالسيوم والتي تدعم صحة عظامنا. تحتوي العديد من مشروبات الخضروات المصنوعة من المكسرات أيضًا على كمية معينة من هذه العناصر الغذائية الضرورية لتحسين أنسجة العظام لدينا.
لا olvides كيو ليتم امتصاصه بشكل صحيح على مستوى الأمعاء سيكون من الضروري التأكد من أن مستويات فيتامين د مرتفعة بحيث يمكن استيعابها بشكل أفضل.
الكالسيوم وفيتامين د حليفان ضد هشاشة العظام. وجود المستويات الصحيحة في الجسم يمنع علم الأمراض.
السيطرة على ملف الدهون
تتميز المكسرات بوجود كميات كبيرة من الأحماض الدهنية غير المشبعة بالداخل. لديهم كمية كبيرة من أوميغا 3 باعتباره أكثر فائدة لصحة القلب والأوعية الدموية.
يمكن العثور على جزء من الدهون في حليب المكاديميا ، إلى جانب منحنا الكثير من الطاقة ، فإنه سيساعد أيضًا على خفض الكوليسترول. يمكن تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين ، على الرغم من عدم تأكيد هذا البيان بالكامل.
اصنع حليب المكاديميا الخاص بك في المنزل
الآن انتبه إلى كيفية صنع حليب المكاديميا في المنزل ، لأنه كما قلنا ، من الصعب العثور عليه في محلات السوبر ماركت ، ولا يوجد شيء أفضل من تعلم كيفية تحضيره في المنزل.
المكونات سوف تحتاج
- 100 جرام من مكسرات المكاديميا المقشرة.
- 800 مل من المياه المعدنية.
- 1 ملعقة كبيرة قرفة (اختياري)
- 3 ملاعق كبيرة من ستيفيا.
- 1 ملعقة طعام فانيليا (اختياري)
تحضير مشروب حليب المكاديميا
للحصول على أفضل مشروب نباتي مكادياميا تحتاج إلى خلاط بحيث يمكنك سحق الجوز باستمرار مع الماء. لذلك أولاً ، أضيفي الماء والمكسرات واخلطوا حتى تحصل على خليط متجانس مع قوام الحليب.