هل تحب اليقطين؟ إذا كان الأمر كذلك ، فلا يمكنك التوقف عن محاولة ذلك فطيرة اليقطين والحليب المكثف التي نقترحها اليوم. حلوى بسيطة للغاية ذات قوام لطيف للغاية ويمكن تقديمها بمفردك أو مع الآيس كريم أو الزبادي أو الجبن المخفوق.
إذا أحببنا هذه الكعكة لشيء ما ، فهذا بسبب بساطتها ؛ سيكون عليك فقط التغلب على جميع مكوناته واخبزهم. بهذه السهولة؟ بهذه السهولة. لن تحتاج أيضًا إلى أي روبوت مطبخ للقيام بذلك ، يكفي خلاط يدوي لذلك. هل أنت مقتنع بالفعل أنه يجب عليك تجربتها؟
لا تتأثر بقائمة المكونات. إنها فترة طويلة ، لكن لا يوجد أي شيء لا يمكنك الحصول عليه في السوبر ماركت العادي. تأكد من وزنها جيدًا ولن تواجه أي مشكلة في تقديم حلوى كهذه على الطاولة. هل ستجرب فطيرة حليب القرع المكثف هذه؟
المكونات
- 400 جرام اليقطين المشوي
- 200 جرام لبن مكثف
- 200 جرام كريم 35٪ مجم
- 90 جرام. سكر بني
- 200 جرام من الدقيق
- البيض 3
- 50 مل من زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة
- نكهة نصف ليمونة
- 1 زبادي طبيعي
- 75 غ من كريمة الجبن
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
خطوة خطوة
- ضع جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة في وعاء و اطحنهم حتى تحصل على عجينة متجانسة.
- ضع قاعدة قالب قابل للإزالة 20-22 سم. باستخدام ورق مقاوم للشحوم ودهن الجدران برفق.
- سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية مع تسخين لأعلى ولأسفل.
- صب الخليط في القالب واضغط عليها.
- خذها إلى الفرن ويخبز في 170 جرام. لمدة 40 دقيقة. ثم ارفعي درجة الحرارة إلى 200 واخبزي 10 دقائق أخرى.
- أخرجه من الفرن واتركه يهدأ.
- استمتع بفطيرة اليقطين والحليب المكثف مع القليل من القرفة الإضافية أو ملعقة من الآيس كريم أو بعض الجبن المخفوق. ألن تستهلكه بالكامل؟ قم بتخزين ما تبقى في الثلاجة. سوف يستمر لمدة تصل إلى 3 أيام.
