اليوم نتأقلم Bezzia وصفة كانيلوني تقليدية نظام غذائي نباتي. والنتيجة هي غراتان كانيلوني التوفو والفطر التي لا تنصفها الصور. كانيلوني مقرمش من الخارج مع حشوة لذيذة جدا.
البصل والفلفل والجزر والفطر والتوفو ، هذه هي مكونات الحشوة. ملء يمكنك أيضا تحضير مع البروتينات النباتية الأخرى مثل التمبيه ، فول الصويا محكم أو البازلاء المحشوة لإعطاء بعض الأمثلة ، حتى لا تزعجك.
ولإعداد طبق مختلف كل يوم ، يمكنك أيضًا اللعب بالصلصة. كل ما تحتاجه هو غراتنهم بقليل من الجبن النباتي لتقديم طبق رائع ، ولكن إذا أضفت أيضًا صوص مصنوع من حليب جوز الهند مثل هذا أو بشاميل نباتي النتيجة ستكون عشرة هل تجرؤ على تحضيرهم؟
مكونات 12-14 كانيلوني
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 بصل صغير ، مفروم
- 2 جزر مفروم
- 1/2 فلفل أخضر مفروم
- 1/2 فلفل أحمر مفروم
- 10 فطر مقطع
- 200 جرام التوفو المفروم
- ش.
- بيمينتا
- 4 ملاعق كبيرة من هريس الطماطم
- 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا (حلو و / أو حار)
- 14 طبق كانيلوني
للصلصة
- 3 أكواب من حليب جوز الهند
- قليل من جوزة الطيب
- الملح والفلفل حسب الرغبة
- 80 جرام جبن نباتي مبشور يذوب جيدًا
خطوة خطوة
- في مقلاة مع ملعقتين زيت يقلى البصلوالفلفل والجزر لمدة 8 دقائق.
- ثم أضف الفطر والتوفو ويطهى لبضع دقائق حتى يتلون الفطر.
- أضف الطماطم، امزج واطبخ دقيقتين أخريين حتى يفقد جزءًا من الماء.
- لإنهاء تحضير الحشوة والملح والفلفل حسب الرغبة ، أضيفي الفلفل الحلو واخلطيهم.
- الآن قم بطهي أطباق كانيلوني في قدر مع الكثير من الماء المالح باتباع تعليمات الشركة المصنعة.
- بمجرد طهيها وتصفيتها ، ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة في كل واحدة منها ، قم بوضع الكانيلوني في واحد أو أكثر من الأطباق الآمنة في الفرن.
- حينما تنتهي، تحضير الصلصة يسخن حليب جوز الهند مع جوزة الطيب والملح والفلفل ونصف الجبن في قدر حتى يتجانس.
- صب نصف الصلصة فوق الكانيلوني ، وزعي الكمية المتبقية من الجبن واسكبي الصلصة المتبقية فوقها. ليس من الضروري أن تغطي الصلصة الكانيلوني ، لكن يجب أن تصل إلى ثلثي ارتفاعها على الأقل.
- خذها إلى الفرن المسخن و جراتين لمدة 10-15 دقيقة أو حتى ذهبية اللون.
- قدمي جراتان كانيلوني التوفو الساخن والفطر.