تعتبر السلطات دائمًا خيارًا رائعًا لإكمال وجباتنا، لذلك Bezzia نحاول كل شهر إضافة واحدة جديدة إلى كتاب الوصفات الخاص بنا. هذا الأسبوع نراهن على أ سلطة سلمون مدخن دافئة والبطاطا المطبوخة ، مثالية لهذا الوقت من العام.
هذه سلطة سهل التحضير، خاصة إذا تقدمت بجزء من العمل. طهي بعض البطاطس والبيض أثناء تحضيرك لوجبة يوم الأحد لن يكلفك شيئًا وستقدره خلال الأسبوع ، حيث يمكنك تحضير هذه السلطة في خمس دقائق. سيكون عليك فقط إضفاء لمسة ذهبية على البطاطس قبل دمجها.
لقد جمعنا السلطة مع الأرز الذي سنشارككم وصفته خلال الأسابيع القليلة القادمة. لكن دعونا نركز على السلطة. سلطة شهية يمكنك إضافة بعض الأوراق الخضراء إليها إذا أردت. هل تجرؤ على تجربته؟
المكونات
- 1 بطاطا كبيرة
- البيض 2
- 2 شرائح سلمون مدخن
- طماطم كرزية
- 1 حبة أفوكادو صغيرة
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- ش.
- إكليل جبل طازج
خطوة خطوة
- اسلقي البيض في الكثير من الماء لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، بردهم بالماء البارد واتركهم يبردوا قبل تقشيرهم.
- قشر البطاطس و قطعها إلى مكعبات 2 سم، تقريبا. يُطهى في الكثير من الماء المملح لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج. إذا كنت لا تحضر السلطة على الفور ، اطبخ البطاطس كاملة بدون تقشير وقطعي المكعبات على الفور.
- أثناء طهي البطاطس ، امزج في وعاء أو وعاء سلطة طماطم كرزية مقطعة نصفين ، سلمون مدخن ، بيض مسلوق مقطع ومكعبات أفوكادو.
- عندما تصبح البطاطس جاهزة ، بني لهم في مقلاة مع قليل من الزيت وبعض أوراق إكليل الجبل. أضفهم على الفور إلى السلطة بعد ذلك.
- تلبيس السلطة سلمون مدخن دافئ مع بطاطا مطبوخة بزيت الزيتون والليمون وتقدم.