النكهة القوية والدخانية لـ جبن إيديازابال يضفي لمسة خاصة جدًا على هذه السلطة الخضراء التي نقترحها اليوم. سلطة خضراء بسيطة يمكنك فيها تضمين براعم وبراعم مختلفة لتناسب أذواقك الشخصية.
ما وراء القاعدة المختارة ، فإن جبن إيديازابال هو النجم بلا منازع في هذه السلطة. مصنوع في إقليم الباسك ونافارا بالكامل من حليب الأغنام من سلالات Latxa و Carranzana ، وهو يحتوي على طعم ورائحة مكثفة ويترك مذاقًا مميزًا ودائمًا للغاية ، والذي نحبه بشكل خاص.
وقت التحضير 40 دقيقة
الصعوبة: سهل
الحصص: 2
المكونات
- خس لشخصين أو كيس براعم صغيرة
- 100 مل من الكريمة للطبخ
- 80 + 20 جم جبنة إيديازابال
- ش.
- فلفل أسود
- 3 ملاعق كبيرة من الذرة المقلية
خطوة خطوة
- يحمل في قدر كريم مغلي.
- عندما تبدأ في الغليان ، ترفع عن النار و يدمج 80 جرام. من الجبن مكعبات. دعه ينقع حتى يبرد الخليط.
- في حين، الخس النظيف، صفيها وضعيها كقاعدة على طبقين أو سلطانيين. ادمج باقي الجبن في مكعبات.
- أيضا اغتنم الفرصة ل هرس الذرة المقلية في هاون أو معالج طعام. حجز.
- بمجرد أن يبرد الكريم ، امزج حتى تحصل على صلصة سميكة والموسم.
- رشي الصلصة على السلطة و نرش الذرة المقلية فوق.