في بعض الأحيان لا تختار ما تطبخه. ظروف القوة ومنتج واحد أو منتجان أو ثلاثة على وشك السوء هو علامة على مسار ما سيكون أقل ما لديك. هذه سلطة الخوخ والأفوكادو والسلمون وبالتالي تنشأ من الحاجة إلى الاستفادة من هذه المكونات الثلاثة.
تعتبر السلطات مصدرًا رائعًا للاستفادة من بقايا الطعام الخضار والفواكه الناضجة. لكن يمكن أيضًا دمج البقوليات واللحوم والأسماك فيها. في هذه الحالة ، استخدمنا شريحتين من سمك السلمون للتتويج. يمكن أن نضيفها الخام مع القليل من الليمون ، لكن كان هناك من يحتج.
إذا كنت تحب الأسماك النيئة ، يمكنك إضافة سمك السلمون النيء ، حيث سنقترح ذلك خطوة بخطوة. إذا لم تكن من كبار المعجبين أو كنت تطبخ لشخص ليس كذلك ، خذ المسار الثاني معنا. يوفر لك أحدهما والآخر ملف مقترحات خفيفة وجديدة ، مثالي لهذه الأيام الحارة.
المكونات ل 2
- 2 حبات خوخ
- 1 aguacate
- 2 فيليه سلمون
- 1/2 بصلة بيضاء مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- عصير نصف ليمونة (للخيار النيء)
- ش.
- بيمينتا
خطوة خطوة
- قطعي السلمون إلى مكعبات ونخلطهم في وعاء مع البصل وصلصة الصويا وزيت الزيتون ورشة ملح ورشة فلفل. إذا كنت ستقدمها نيئة ، أضف عصير الليمون واخلطها.
- ثم، قشر الخوخ وقطعته إلى مكعبات. سيكونون بمثابة الأساس لوجبتين من السلطة التي ستعدها باستخدام حلقتين في الطبق.
- ضع الخوخ على القاعدة داخل حلقات للطلاء وعلى هذا الأفوكادو ، أيضا مكعبات. اضغط برفق بأصابعك.
- أخيرًا ضع السلمون عليها التي قمت بحجزها في وعاء. هل تريد طهيه؟ سخني مقلاة أو صينية وطهي السلمون لمدة دقيقة مع التحريك باستمرار. الآن إذا وضعته في الأعلى.
- انزع حلقات الطبق واستمتع بسلطة الخوخ والأفوكادو والسلمون