اليوم نستعد في Bezzia una de esas ensaladas que con el buen tiempo ganan protagonismo. Una سلطة أرز الكوسا المحمص وجبنة الموزاريلا التي يمكنك الاستمتاع بها باردة ودافئة ولذيذة للغاية بفضل الخضار المشوية والتتبيلة.
ال الخضار المشوية يضيفون الكثير من النكهة لهذه السلطة. وهو أن الشواء يعزز نكهة كل من الكوسة والطماطم والفلفل ولا يستغرق الكثير من الوقت ؛ 20-30 دقيقة كافية لصنع هذه المكونات ، اعتمادًا على النقطة التي تريد منحها إياها.
جنبا إلى جنب مع الخضار المشوية خلع الملابس هو المفتاح في هذه السلطة. هذا ، المصنوع من مكونات بسيطة ، يجلب نضارة للسلطة ويذكرنا أن الصيف قريب. وماذا عن الجبن؟ الجبن هو نزوة تضيف نسيجًا إضافيًا إلى الكل. ألا ترغب في تجربة هذا المزيج من النكهات؟
المكونات ل 2
- 1 كوب أرز مطبوخ
- 1 كوسة صغيرة ، مقطعة إلى مكعبات ،
- 20 بندورة الكرز
- 1/2 فلفل أحمر مفروم
- زيت الزيتون
- ش.
- Pimienta negra
- مكعبات موزاريلا
- نعناع طازج أو ريحان
- 1 فص ثوم (2 إذا كنت تحبها قوية)
- 1 ثوم المعمر
- خل النبيذ
خطوة خطوة
- في طبق الخبيز ضعي مكعبات الكوسة الممتدة والطماطم والفلفل الحلو. يتبل بالملح والفلفل والماء مع القليل من الزيت ويوضع في الفرن.
- اخبز الخضار عند 190-200 درجة مئوية لمدة 20 أو 30 دقيقة.
- في حين تحضير الصلصة. يوضع البصل الأخضر مع فصوص الثوم في محضر الطعام ويقطع حتى تمام النضج.
- ثم، أضف القليل من أوراق الريحان أو النعناع، 3 ملاعق كبيرة من الزيت وملعقة كبيرة من الخل ومرة أخرى امنح معالج الطعام بضع ثوان حتى يمتزج.
- عندما تصبح الخضار جاهزة تخلط جميع المكونات في وعاء سلطة أو وعاء.
- والانتهاء الماء مع الصلصة وتخلط.
- استمتع بسلطة الأرز مع الكوسا المحمص والموزاريلا.