الدجاج المشوي هو خيار آمن عند استقبال الضيوف في المنزل. ولا يوجد سبب لتكرارها ، يمكن إضافة زينة مختلفة خاصة بالموسم لإضفاء لمسة مختلفة في كل مرة. شرق دجاج مشوي مع البطاطا الحلوة ، الزعتر والعسل على سبيل المثال مثالي في هذا الوقت من العام سواء من حيث الألوان أو النكهات.
البطاطا الحلوة عنصر الخريف. مكون يمكننا استخدامه مكان البطاطس او بالاشتراك معها مما يوفر الكثير من اللون و لمسة حلوة فريدة إلى أطباقنا. حلاوة في هذه الوصفة تكون مكثفة بالعسل ومتوازنة مع استخدام الليمون.
هذه اللوحة لا يعني أي صعوبة أبعد من السيطرة على الفرن الخاص بك. لأن الأفران ليست هي نفسها ، وقد لا يعمل الشيء نفسه الذي يناسبك بنفس الطريقة. ضع ذلك في الاعتبار عند تحديد الأوقات. شاهد من الدقيقة 40 لتجنب المشاكل.
المكونات
- 1 دجاجة جاهزة للشواء
- 1 بصلة سميكة جوليان
- 2 بطاطا حلوة
- 1 يمون
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- قليل من الملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
- Miel
خطوة خطوة
- سخني الفرن مسبقًا عند 190 درجة مئوية
- نظف الدجاج جيداً وضعه على صينية خبز.
- ضع البصل حولها والبطاطا الحلوة قطع كبيرة.
- امزج في وعاء زيت الزيتون مع الزعتر والفلفل والملح مع رشة من عصير الليمون.
- دهن الدجاج وبقية المكونات جيدًا بهذا الخليط ، واتسخ يديك!
- ثم، قطع الليمون إلى ثلاثة. اغمس إحدى القطع في الدجاج وضع القطعتين المتبقيتين في المقلاة.
- تخبز في 190 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة.
- ثم، اقلبهاغطي الصينية بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى.
- وأخيرا، دهن الدجاج بالعسلضعه في الوضع الأولي ، ارفع درجة الحرارة واخبز بضع دقائق أخرى حتى تصل إلى الخبز المحمص الذي تريده.
- نخرجه من الفرن ونتركه يرتاح لبضع دقائق ويقدم الدجاج المشوي مع البطاطا الحلوة والزعتر والعسل الساخن.