دجاج باللوز

دجاج باللوز

إذا كنت قد أكلت في مطعم صيني ، فمن المحتمل أنك جربت دجاج باللوز. نحن لا نعد بأن هذا هو نفس الشيء ، لكنه يسمح لنا بالاستمتاع بشكل بسيط و مختلف عن المعتاد من هذا المكون.

هذا الدجاج باللوز سهل التحضير. سيكون عليك ، نعم ، أن تتذكر مسبقًا نقع الدجاج بحيث تأخذ كل نكهة صلصة الصويا والزنجبيل. تكفي ساعة واحدة ، لكن ليس عليك أن تكون قادرًا على مشاهدة الساعة. إذا كان هناك اثنان ، فلن يحدث شيء أيضًا.

بالإضافة إلى اللوز لهذا الطبق قمنا بدمج البصل والجزر. يمكنك تقطيع شرائح هذا بشكل رفيع أو أقل ، حسب المكان الذي ترغب في تناوله فيه. إذا كنت تحبها ناعمة جدًا ، فقم بقصها ؛ على العكس من ذلك ، إذا كنت تحبهم تمامًا ، فقم بتقطيعهم بشكل أكثر سمكًا. هل تجرؤ على تجربته؟

المكونات

  • 1 صدر دجاج مقطع إلى مكعبات
  • 40 مل صلصة الصويا⁣
  • 1/3 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة من السكر البني
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 20 حبة لوز مقشر
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة
  • 3 حبات جزر مقشرة ومقطعة إلى شرائح
  • 150 مل مرق دجاج
  • 1-2 ملاعق صغيرة من نشا الذرة

خطوة خطوة

  1.  ضعي مكعبات الدجاج وصلصة الصويا والزنجبيل المطحون والسكر البني في وعاء. تخلط جيدا و دعها ترتاح في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يكتسب الدجاج النكهة.
  2. عندما يمر الوقت تقريبًا ، سخني الزيت في مقلاة و يقلى اللوز على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. سحب واحتياطي.
  3. في نفس المقلاة الآن نقلي البصل والجزر خلال 5 دقيقة.

دجاج باللوز

  1. في هذه الأثناء ، افصل بعض مرق الدجاج في كوب و تذوب فيه نشا الذرة.
  2. بعد خمس دقائق ، أعد اللوز إلى المقلاة و اخلطي الدجاج بالتتبيلة ومرق الدجاج ، بما في ذلك المرق الذي تذوب فيه نشا الذرة.
  3. ميكس و طهي كامل لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة منخفضة حتى يطهى الدجاج وتكثف الصلصة. في بيزيا قمنا بطهيها نصف الوقت قبل الكشف عنها.
  4. الصلصة ليست سميكة بما فيه الكفاية؟ ضع في اعتبارك أن التهدئة ستجعلك سمينًا. إذا كان لا يزال يبدو ضعيفًا بالنسبة لك ، أضف المزيد من نشا الذرة. من ناحية أخرى ، إذا أصبحت سمينًا جدًا ، أضف الماء أو المرق.
  5. قدمي الدجاج باللوز ساخناً

دجاج باللوز


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.