بيض مخفوق مع بطاطس وكوسا مع روبيان

بيض مخفوق مع بطاطس وكوسا وقريدس

كم العدد وصفات مع الكوسة هل اقترحنا هذا الصيف؟ واليوم نضيف واحدة أخرى إلى كتاب الوصفات لدينا ، هذا بيض مخفوق مع بطاطس وكوسا مع روبيان والتي قليلون سيكونون قادرين على المقاومة. والأطباق التي تبدو بسيطة هي تلك التي نتمتع بها كثيرًا.

لا يستغرق هذا البيض المخفوق مع البطاطس والكوسا والقريدس 10 دقائق ، لكنه لن يجعلك تغلق نفسك في المطبخ لمدة ساعة أيضًا. مهما كان الأمر ، فإن النتيجة تستحق العناء وهي أن مزيج البطاطس المخبوزة مع البصل الحلو والكوسة الطرية والقريدس المالح يضاف إلى الكريمة التي تقدمها البيضة، اجعل هذا الطبق خيارًا من عشرة.

يمكنك تقديمها على الغداء ، مصحوبة بسلطة أو على العشاء كطبق واحد. هو طريقة مختلفة وجذابة لتقديم الكوسة الذي أعتقد أنه يمكنك إقناع حتى أكثر الأشخاص الذين يحجمون عن تناول هذه الخضار. هل ستثبت ذلك؟

المكونات

  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 2 بطاطا مقشرة ومقطعة إلى شرائح (4 ملم كحد أقصى).
  • 1 بصلة بيضاء في جوليان
  • 1 حبة متوسطة الحجم من الكوسة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 120 جرام روبيان مقشر نيء
  • 3-4 بيض من المرعي الحر
  • الملح والفلفل

خطوة خطوة

  1. نقطع شرائح البطاطس إلى نصفين ونصف نصف قمر و سوتيه في مقلاة كبيرة حتى تنضج تقريبًا ، قلبيها كثيرًا حتى لا تحترق / تلتصق.
  2. ثم، أضف البصل ونقليها لبضع دقائق أخرى قبل إضافة شرائح الكوسا مقطعة إلى نصفين ، في أنصاف قمر ، مثل البطاطس. اقلي الكوسا بالكامل حتى تنضج الكوسا.

بيض مخفوق مع بطاطس وكوسا وقريدس

  1. أثناء طهي الكوسة ، في مقلاة أخرى مع القليل من الزيت يحمر القريدس.
  2. عندما تصبح الكوسة طرية ، تتبل ، أضف القريدس وتخلط مع ملعقة.
  3. أخيرًا نضيف البيض ونكسر الصفار يقلب ويخثر حسب الذوق.
  4. استمتع بالبيض المخفوق الطازج مع البطاطس والكوسا مع القريدس

بيض مخفوق مع بطاطس وكوسا وقريدس


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.