إذا كنت تبحث عن ملف سلطة كاملة لفصل الصيف tomad nota de esta ensalada de quinoa y boniato asado con frutas y yogur que os proponemos hoy en Bezzia. Una ensalada en la que se combinan diferentes matices tanto dulces como salados, y diferentes texturas.
لا ينقص اللون أيضًا في هذه السلطة التي أدخلناها ، بالإضافة إلى المكونات الرئيسية ، التفاح ، الأفوكادو والتوت. الفواكه التي تجعل هذه السلطة تتحول منعش جدا ومثالية لأيام الشاطئ المقبلة.
بالنسبة للخلع الملابس ، نعتقد أنه لا يوجد بديل أفضل من عصير الزبادي، مما يجلب الكثير من النضارة للسلطة. اختر نوعًا طبيعيًا أو فول الصويا إذا كنت تريد أن تجعل هذه السلطة خيارًا نباتيًا. لا تدع قائمة المكونات تربكك وتجرب هذه السلطة. وعدت بذلك لن يستغرق الأمر أكثر من 25 دقيقة!
المكونات ل 2
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 بطاطا حلوة
- 1 كوب كينوا
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- الملح والفلفل
- 1 aguacate
- 2 تفاح
- حفنة من توت العليق
- بضع قطع من جبن الموزاريلا
- 1 زبادي طبيعي
خطوة خطوة
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- قشر البطاطا الحلوة و قطعها إلى مكعبات 2 سم. ضعيها على صينية الخبز ، وادهنها بالقليل من الزيت واخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.
- أثناء تحميص البطاطا الحلوة ، اغسل الكينوا تحت مجرى الماء البارد ثم ، بعد تصريفه جيدًا ، تحميصه في قدر لإزالة ما تبقى من الرطوبة.
- بمجرد أن يجف ، أضف الملح والملح والفلفل ومسحوق الثوم والماء إلى القدر و طهي طبقًا لتعليمات المصنع. ليس لديك التعليمات؟ أضف الماء بالنسب الصحيحة (1 كينوا: 1,5 ماء) وبمجرد أن يغلي ، غطي القدر واتركيه يطهى لمدة 15 دقيقة.
- أقضي الوقت في كشف القدر و تهوية الكينوا بشوكة.
- بعد ذلك ، ضع الكينوا والبطاطا الحلوة المشوية في وعاء واخلطهم.
- قبل تقديم السلطة نضيف باقي المكونات: أفوكادو ، تفاح ، توت ، جبن و لبن.
- استمتع بالبطاطا الحلوة المحمصة وسلطة الكينوا مع الفاكهة واللبن.