الفوائد الصحية للأسماك

السمك غذاء مهم للغاية لما يجلبه من فوائد عديدة للصحة. مع مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأنواع التي تصنع أكل السمك دائما متعة للحنكناهيك عن أن الأسماك منخفضة الدهون وغنية بالعناصر الغذائية الأساسية للصحة.

في جميع مراحل الحياة ، من الضروري تضمين الأسماك في النظام الغذائي المعتاد ، وخاصة في مرحلة الطفولة ، في التغيرات الهرمونية وفي مرحلة النضج. إذا لم تكن مغرمًا بالسمك بعد ، سنخبرك على الفور ببعض الأسباب الوجيهة للقيام بذلك.

فوائد الأسماك

إنه مصدر صحي للغاية للبروتين ، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية الأخرى مثل الفيتامينات أو المعادن. الأسماك نفسها منخفضة الدهون ، على الرغم من أن الأسماك الزيتية أكثر دهنية من الأسماك البيضاء. مع ذلك، إنه نوع صحي من الدهون من تلك التي تم الحصول عليها من الأطعمة الأخرى ، مثل اللحوم. لهذا السبب ، يوصى دائمًا باختيار تناول الأسماك البيضاء على أساس منتظم والأسماك الزرقاء في بعض الأحيان.

هناك العديد من الفوائد الصحية لتناول الأسماك ، وهي معروفة على نطاق واسع. على الرغم من أنه لا يتم تذكره دائمًا عند إجراء عملية الشراء ، نظرًا لأنه طعام أغلى ثمناً من غيره. كما أنه أكثر تعقيدًا في تناوله لأنه عمومًا له نكهة خاصة ويواجه الأطفال مشاكل أكثر عندما يتعلق الأمر بتناول السمك. ولكن إذا كنت تعرف كيفية شرائه ، وكيفية طهيه و كيفية تعليم الأطفال أكل السمك، سوف تستفيد صحة الأسرة بأكملها بشكل كبير.

إنه جيد للدماغ

تحتوي الأسماك على العناصر الغذائية التي تعزيز تنمية الذكاءلذلك ، من المهم جدًا أن يستهلك الأطفال في مرحلة النمو الأسماك بشكل منتظم. وخاصة الأسماك الزرقاء مفضلة في هذا الصدد ، لذا يوصى بتناولها مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. بفضل مساهمة الزنك ، الفوسفور ، فيتامين أ ، ب 12 أو حمض الفوليك (ضروري في الحمل والرضاعة) ، تساهم الأسماك الزيتية في تنمية القدرات الإدراكية.

أيضا للعظام

عظام السمك هي مصدر مهم للكالسيوم الذي يساعد في الحفاظ على العظام قوية وصحية. يمكن أن تؤكل هذه الأشواك بسهولة في الأنواع الصغيرة مثل الأنشوجة أو الأنشوجة أو السردين ومع جزء صغير فقط تحصل على نفس الكالسيوم الموجود في كوب من الحليب.

يحمي صحة القلب

صحة القلب التي لا تؤخذ دائمًا في الاعتبار وهي ضرورية للحياة. كل الأسماك مفيدة للقلب. السمك الأبيض لأنه يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الدهون والأسماك الزيتية لاحتوائه على الأحماض الدهنية الأساسية المفيدة جدًا لصحة القلب. حقيقة، استهلاك الأسماك الزيتية يقاوم تأثيرات الكوليسترول سيئ ، لذلك تقل احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

إنه هضمي للغاية

الأسماك سهلة الهضم ، مما يعني ذلك معدتك تستوعبها بسهولة. لذلك ، عندما يكون لديك مشاكل في المعدة مثل التهاب المعدة والأمعاءيوصي الطبيب باتباع "نظام غذائي طري" يتضمن تناول السمك الأبيض.

بروتين صحي للعضلات

أخيرًا وليس آخرًا ، يجدر بنا أن نتذكر أهمية البروتين في نمو العضلات. في هذه الحالة السمك مصدر ممتاز للبروتين الصحيمما يساعد على استعادة العضلات بعد تعريض الجسم للجهود ، وكذلك للحفاظ على صحة أعضاء الجسم الأخرى.

كما ترى ، هناك العديد من الفوائد الصحية للأسماك ، لذلك من الضروري تضمينها في عربة التسوق للاستهلاك المنتظم. إذا اعترض الأطفال على أخذ السمك ، يمكنك دائمًا اختيار طرق طهي أكثر متعة بالنسبة لهم، مثل كرات لحم السمك ، مع الأرز أو في الهامبرغر. المهم أن هذا الغذاء الغني والصحي لا ينقصه النظام الغذائي لجميع أفراد الأسرة.