السوبادا التقليدية من لاريوخا

السوبادا التقليدية من لاريوخا

كيف نحبهم في بيزيا حلويات تقليدية. خاصة ، تلك البساطة السوبادا التقليدية من لاريوخا مثالية لمرافقة فنجان من الحليب أو القهوة أو الشوكولاتة الساخنة. كوب جيد لأن هذه الحلوى الرقيقة للغاية سوف تمتص ، قبل أن تعرفها ، كل ما تضعه أمامها.

إن بساطة هذه الحلوى التقليدية تجعل من الممكن لأي شخص صنعها في المنزل. قائمة المكونات قصيرة و المكونات شائعة جدا؛ في الواقع ، من المرجح أن تجدهم جميعًا في خزانتك. ولا يتطلب أيضًا أي أدوات خاصة ، بخلاف الخلاط.

إذا كان لديك واحدة يمكنك تحضير هذه الكعكة التي تنتشر كثيرًا.  لقد خرجوا من 12 حصة سخية ، لكن لا تقلق إذا لم يكن هناك الكثير منكم لأنه في حالة عدم تكرار أحد ، يمكنك الاحتفاظ به في حاوية محكمة الإغلاق وفي مكان بارد لمدة تصل إلى خمسة أيام دون مشكلة. ماذا تنتظر لتجربته؟

المكونات (قالب 22x30x8 سم.)

  • البيض 5
  • 240 جرام من السكر
  • 150 جرام زيت عباد الشمس
  • 190 جرام حليب
  • 380 جرام طحين المعجنات
  • 20 جرام خميرة كيميائية

خطوة خطوة

  1. سخني الفرن مسبقًا عند 180 درجة مئوية.
  2. اخفق البيض مع السكر بسرعة عالية لمدة 10 دقائق حتى الحصول على خليط أبيض تضاعف حجمه ثلاثة أضعاف الخليط الأولي.
  3. بدون توقف الضرب الآن بسرعة متوسطة أضيفي الزيت تدريجيًا.
  4. ثم، افعل الشيء نفسه مع الحليب حتى الاندماج.
  5. أخيرا أضيفي الدقيق تدريجياً ومنخل الخميرة أثناء الضرب على سرعة منخفضة.

تحضير عجينة السوبادا

  1. دهن القالب أو قم بتغطيته بورق زبدة قبل صب الخليط فيه.
  2. أخيرا يرش السكر بسخاء على السطح بأكمله.

يُسكب المزيج في القالب ويُرش بالسكر

  1. خذ القالب إلى الفرن و اخبزيها لمدة 30 أو 35 دقيقة أو حتى تخرج عود أسنان نظيفة.
  2. عندها فقط أخرج المقلاة من الفرن واتركها تبرد لمدة 10 دقائق قبل ذلك فك السوبادا على الرف حتى ينتهي التبريد.
  3. استمتع بسوبادا لاريوخا التقليدية مع كوب جيد من الحليب أو فنجان قهوة أو شوكولاتة ساخنة.

السوبادا التقليدية من لاريوخا


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.