تقريبا دون أن يدركوا ذلك غالبًا ما نُخضع أجسامنا للتغييرات الغذائية والوجبات الغذائية والتجاوزات والمنتجات السامة والالتهابية وما إلى ذلك. شيء يؤثر على صحتنا وخاصة الأمعاء. صحة الأمعاء الجيدة تترجم إلى صحة الجسم.
هناك بعض أنواع الحمية مثل تلك التي تعتمد على التطور الغذائي للإنسان ، والتي تدعو إلى استهلاك الأطعمة المفيدة لصحة الأمعاء وتجنب تلك الضارة. لماذا؟ سنخبرك عنها أدناه.
وظائف أمعائنا وسبب أهميتها
أمعائنا عبارة عن أنبوب ممدود يتم فيه هضم الطعام بواسطة النباتات التي تعيش فيه. تقوم هذه الإنزيمات والبكتيريا بتفكيك مكونات ما نأكله بأبسط الطرق ، على سبيل المثال: تنقسم البروتينات إلى أحماض أمينية ، والكربوهيدرات إلى سكريات أحادية ، والدهون إلى أحماض دهنية. يتم التخلص من المنتج المتبقي الذي لا يمكن هضمه. أولئك المسؤولون عن تقرير ما يمكن امتصاصه وما يجب القضاء عليه هم الخلايا المعوية. بمجرد الانتهاء من عملهم الانتخابي ، تعمل الخلايا المناعية على حمايتنا من مسببات الأمراض التي تنزلق عن طريق الخطأ عبر الخلايا المعوية. من ناحية أخرى ، تقوم شبكة من الدم والأوعية اللمفاوية بنقل العناصر الغذائية المجمعة في جميع أنحاء الجسم.
إذا أهملنا نظامنا الغذائي ، يمكن أن تتلف الأمعاء ويمكن أن نعاني من الأمعاء المتسربة.
ما هو Leaky Gut؟
عندما تتلف خلية معوية أو تنزعج الرابطة التي تربط طبقة الخلايا المعوية معًا ، يتم إنشاء ثقوب مجهرية يتم من خلالها تصفية بعض محتويات الأمعاء لمجرى الدم أو الجهاز اللمفاوي. هذا يجعل أجسامنا في حالة تأهب وتنشيط جهاز المناعة لحمايتنا من هذه المحتويات (البكتيريا والسموم وما إلى ذلك) من خلال الاضطرار إلى محاربة مسببات الأمراض بشكل دائم ، يمكن أن ينتهي جسمنا بمهاجمة خلاياه الجيدة. يجب ألا يغيب عن البال أن الأمعاء عبارة عن سطح كبير جدًا وبالتالي هناك مساحة كبيرة يجب أن يحميها الجسم. الوصول إلى هذه النقطة يمكن أن يلعب دور أساسي في تطوير أمراض المناعة الذاتية.
إبن أمراض مختلفة يمكننا تقديمها وهذا مستمد من وجود أمعاء متسربة. أهمها:
- التهاب لا يؤثر على الأمعاء فحسب ، بل يمكن أن ينتشر أيضًا إلى الأعضاء والأنسجة الأخرى ، مثل الكلى أو البنكرياس أو الدماغ.
- مشاكل في الجهاز الهضمي: الإسهال ، الغازات ، الإمساك ، القولون العصبي ، التهاب القولون التقرحي أو مرض كرون ، على سبيل المثال لا الحصر.
- يمكن أن تسبب الأمعاء التالفة أيضًا حب الشباب ومشاكل الجلد الأخرى ، مثل الأكزيما أو التهاب الجلد.
- الحساسية الموسمية والربو.
- الاختلالات الهرمونية
- الأمراض العقلية.
- الاكتئاب.
- أمراض المناعة الذاتية مثل هاشيموتو ، داء السكري من النوع الأول ، التهاب المفاصل الروماتويدي ، التهاب الغدة الدرقية المناعي الذاتي ...
- سكتة قلبية وطويلة إلى آخره.
ينبغي أن نلاحظ أن جدار الأمعاء ، الذي يتضرر بسبب تسرب القناة الهضمية ، هو الحاجز الرئيسي ضد العوامل الخارجية بجانب بشرتنا.
لذلك ، فإن الأمعاء التالفة تؤثر على الجسم كله ويجب أن نضعها في الاعتبار عندما نذهب لتناول الطعام.
كيف تعرف إذا كنت تعاني من تسرب الأمعاء؟
إذا كان لديك أي من الأعراض المذكورة أعلاه، على سبيل المثال ، مشاكل الجلد مثل حب الشباب المستمر دون معرفة سبب ذلك ، مشاكل في الجهاز الهضمي ، مزاج منخفض بدون سبب واضح ، تشعر بالانتفاخ والثقل أو أي من الأمراض الأخرى يُنصح بالذهاب إلى أخصائي الجهاز الهضمي لفحصه. وبطريقة وقائية ، قلل ما ينتج عنه تسرب الأمعاء حتى تعرف ما إذا كان هذا هو حالتك.
فيما يتعلق بالنظام الغذائي الذي يفضل رعاية الأمعاء ، قد تكون مهتمًا بما يلي:
ماذا تنتج الأمعاء المتسربة؟
استهلاك بعض الأدوية يمكن أن يكون ضارًا جدًا لأنه يدمر نباتاتنا وبالتالي يؤثر على استقرار الإنزيمات والبكتيريا المفيدة. الأدوية مثل المضادات الحيوية أو بعض مضادات الالتهاب.
قلق مزمن.
بخصوص الطعام:
- استهلاك القمح إنه عامل ضار جدًا لأمعائنا بسبب كيفية تسببه في التهاب الأمعاء بسبب محتواه العالي من الغلوتين. يؤثر هذا على ما إذا كنت لا تتحمل الغلوتين أم لا.
- بشكل عام دقيق مكرر.
- تستهلك كميات كبيرة من السكريات المكررة.
- الأطعمة المصنعة.
- النكهات والمواد الحافظة.
كيف تمنع القناة الهضمية المتسربة؟
المثالي هو كن على دراية بكيفية تأثير النظام الغذائي على أمعائنا وتبدأ رعايتهم منذ الطفولة. سيجب تجنب هذه الأطعمة الضارة في السنوات الأولى من العمر. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه خلال مرحلة النمو والنضج تكون الأمعاء لدينا أكثر حساسية.
بمجرد مرور تلك السنوات الأولى ، يجب علينا تقييم المنتجات التي يمكننا استهلاكها وتلك التي لا يمكننا استهلاكها. يجب عمل تلك التي نقرر تقديمها شيئًا فشيئًا واتباع توصيات أحد المحترفين. ومن الجوانب المهمة جدا خاصة مع الحبوب وبعض البقوليات ألا تسيء استخدام هذه المنتجات.
تناول الكثير من الأطعمة المفيدة التي تحتوي على وظائف البروبيوتيك والبريبايوتك.
حافظ على واحدة dieta equilibrada تجنب الأطعمة الأكثر ضررًا قدر الإمكان مثل المكرر والمعالجة الفائقة والقمح.
جانب آخر المهم ألا نجعل أمعائنا تعمل طوال اليوم. ومن أجل القيام بذلك، وجبات كافية لراحة الجهاز الهضمي. لهذا السبب ، من الأفضل عمل وجبة إفطار مغذية تجعلنا نشبع حتى وقت الغداء باستثناء تناول منقوع أو مرق عظم أو وجبة خفيفة صحية إذا شعرنا بالجوع. وبنفس الطريقة تناول الأطعمة المغذية التي تشبعنا حتى العشاء. بهذا المعنى ، من الضروري التفريق بين الجوع والشراهة.
هل يمكن عكس اتجاه القناة الهضمية المتسربة؟
الشيء الرئيسي هو تقليل الأطعمة التي تسبب هذه المتلازمة مثل الخبز والمعكرونة والحلويات. بهذه الطريقة ، سنتجنب الاستمرار في إتلاف أمعائنا.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب علينا دمج الأطعمة ذات الكثافة الغذائية العالية والتي تسهل هضم واستيعاب العناصر الغذائية، مثل: الإنزيمات الهاضمة ، الأحماض الصفراوية أو البيتين. يمكنك تناول نصف كوب من الماء مع القليل من عصير الليمون أو الخل المعكر "مع الأم".
أخذ أغذية مفيدة للنباتات المعوية لدينا ، لمساعدتها على التعافي. نحن نتحدث عن الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك والبريبايوتك مثل النشا المقاوم ، والمشروبات المخمرة ، ومرق العظام ، وشاي عرق السوس ، والنعناع أو الزنجبيل ، وزيت سمك القد ، إلخ.