الحلوى التي نقترحها اليوم ، إسكافي الخوخ، إنه لأمر رائع أن نستفيد من الفاكهة التي على وشك أن تفسد. وهي عبارة عن حلوى بالملعقة ، نموذجية للولايات المتحدة ، يتم فيها تغطية حشوة الفاكهة بطبقة طرية ومحمصة من «كعكة إسفنجية».
وهو حلوى بسيطة وسريعة لتوضيح ذلك من المثير للاهتمام دائمًا الاحتفاظ به في كتاب الوصفات الخاص بنا. يمكن صنعه مع فواكه أخرى ، على الرغم من أنه اعتمادًا على النوع الذي نختاره ، فقد يكون من الضروري طهيها لبضع دقائق قبل وضع الجلبة في الفرن و / أو تعديل كمية السكر.
الوقت: 45 دقيقة
الصعوبة: سهلة
الحصص: 2
المكونات
- 2 خوخ مقشر ومقطع إلى أسافين
- 3 ملاعق كبيرة من السكر
- 1 / 2 ملعقة صغيرة من القرفة
للحمايه
- 1/4 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب دقيق قمح ذاتي الرفع
- 1/2 بيضة مخفوقة
- 1 / 2 cucharadita de vainilla
خطوة خطوة
- سخني الفرن مسبقًا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية ودهن قالبين فرديين.
- ضع ال قطع الخوخ في القوالب ورشها بالسكر والقرفة.
- في وعاء الخلاط تغلب على الزبدة وسكر لمدة 3 دقائق. ثم ، شيئًا فشيئًا ، أضيفي الدقيق حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
- وأخيرا، أضف البيضة والفانيليا. اضرب مرة أخرى حتى يندمج.
- من أجل هذا عجين على الخوخ في القالب ، قم بتوزيعه بالتساوي بمساعدة ملعقة أو ملعقة.
- اخبز 40-45 دقيقة أو حتى يصبح السطح ذهبيًا ويقدم إسكافي خوخ دافئ.
