Zucchini እና mozzarella gratin

Zucchini እና mozzarella gratin

ዛሬ በቤዚዚያ ለእራት ተስማሚ ነው ብለን የምናስበውን በጣም ቀላል የምግብ አሰራር እናዘጋጃለን ሀ Zucchini እና mozzarella gratin. እንቁላል, ዛኩኪኒ እና አይብ, ከዚህ ጥምረት ጋር, ምን ሊበላሽ ይችላል? ግሬቲን ጣዕም የተሞላ ነው, ግን በተመሳሳይ ጊዜ, በጣም ለስላሳ ነው, ይሞክሩት!

ፈጣን የምግብ አሰራር ነው ልንል እንችላለን ግን እንዋሻለን። እኛ ልናረጋግጥልዎ የምንችለው ነገር ዝግጁ ለማድረግ በጣም ትንሽ መስራት እንዳለቦት ነው; እዚህ አብዛኛው ስራ በምድጃው ይከናወናል. እና ግራቲን በውስጡ ቢያንስ 30 ደቂቃዎችን ማሳለፍ አለበት.

በምድጃው ውስጥ ማለፍ የእንቁላል ድብልቅ እንዲቀመጥ ፣ አይብ እንዲቀልጥ እና ግራቲን እንዲወስድ ያደርገዋል ጥሩ ወርቃማ ቀለም. ምግቦቹ በጣም ቀላል ናቸው ነገር ግን የተከተፈ mozzarella ማግኘት ካልቻሉ, የምግብ አዘገጃጀቱን በሌላ የተከተፈ አይብ ወይም እንዲያውም ለማዘጋጀት መሞከር ይችላሉ. ከጎጆ አይብ ጋር.

ግብዓቶች

  • 1 ዛኩኪኒ
  • 2 ቺቭስ
  • 3 እንቁላል
  • 150 ግ. grated mozzarella
  • 20 ግ. የበቆሎ ዱቄት
  • የቁንጥጫ ፍሬ
  • ሰቪር
  • Pimienta
  • እጅግ በጣም የተከበረ የወይራ ዘይት

ደረጃ በደረጃ

  1. ዛኩኪኒን በደንብ ያጠቡ እና በ 1 ሴ.ሜ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ወፍራም, ምክሮቹን በመጣል.
  2. በእንፋሎት ያድርጓቸው ትንሽ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ጥቂት ደቂቃዎች.
  3. ሳለ ፣ ሽንኩርቱን ይቁረጡ አንዳንድ አረንጓዴ ክፍልን ጨምሮ በግምት።
  4. ዛኩኪኒ ከተቀነሰ በኋላ በቆላደር ውስጥ ያስቀምጡት እና ይፍሰስ ለ 10 ደቂቃዎች.
  5. ያንን ጊዜ ይጠቀሙበት ወደ እንቁላሎቹን በአንድ ሳህን ውስጥ ይምቱ እና ከቺዝ ጋር ያዋህዷቸው, 2/3 የተከተፈ የስፕሪንግ ሽንኩርት, የበቆሎ ዱቄት, የ nutmeg, ጨው እና በርበሬ አንድ ሳንቲም.
  6. በኋላ ምንጩን ቅባት ለምትጠቀምበት ምድጃ.

Zucchini እና mozzarella gratin

  1. ዚቹኪኒን ከታች አስቀምጡ እና ከዚያ ድብልቁን ከኩሬው ላይ ያፈስሱ.
  2. ቀይ ሽንኩርቱን ይከፋፍሉት ከላይ የቀረውን እና ወደ ምድጃው ይውሰዱ.

Zucchini እና mozzarella gratin

  1. በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ይቅቡት ለ 25 ደቂቃዎች ያህል ወይም እንቁላሉ እስኪዘጋጅ ድረስ እና ከዚያም ኦው ግራቲን 5 ተጨማሪ ደቂቃዎች ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ.
  2. በሞቃታማው ዚቹኪኒ እና ሞዛሬላ ግራቲን ይደሰቱ።

Zucchini እና mozzarella gratin


የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም.

*

*

  1. ለመረጃው ኃላፊነት ያለው: ሚጌል Áንጌል ጋቶን
  2. የመረጃው ዓላማ-ቁጥጥር SPAM ፣ የአስተያየት አስተዳደር ፡፡
  3. ህጋዊነት-የእርስዎ ፈቃድ
  4. የመረጃው ግንኙነት-መረጃው በሕጋዊ ግዴታ ካልሆነ በስተቀር ለሶስተኛ ወገኖች አይተላለፍም ፡፡
  5. የውሂብ ማከማቻ በኦክሴንትስ አውታረመረቦች (አውሮፓ) የተስተናገደ የውሂብ ጎታ
  6. መብቶች-በማንኛውም ጊዜ መረጃዎን መገደብ ፣ መልሰው ማግኘት እና መሰረዝ ይችላሉ ፡፡