በክሬም እንጉዳይ ኩስ ውስጥ የስጋ ቦልሶች

በክሬም እንጉዳይ ኩስ ውስጥ የስጋ ቦልሶች

በቤዚያ ምን ያህል የስጋ ኳስ አዘገጃጀት አዘጋጅተናል? ብዙዎች ግን አሁንም ለአንዳንዶቹ ተጨማሪ ሃሳቦች አሉን። እነዚህ የስጋ ቦልሶች በ ክሬም ያለው የእንጉዳይ መረቅለምሳሌ እኛ ካዘጋጀናቸው ከሌሎች በጣም የተለዩ ናቸው። በስጋ ቦልሶች ምክንያት ሳይሆን በስጋቸው ምክንያት.

ክሬም ያለው የእንጉዳይ ኩስ ለዚህ የምግብ አሰራር ቁልፍ ነው. እና ከስጋ ቦልሶች ጋር ብቻ መቀላቀል የሚችሉት መረቅ ነው። ከማንኛውም ቀይ ስጋ ጋር. ለመዘጋጀት በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው እና አስደናቂ ይመስላል. ከፈለጋችሁ፣ ተጨማሪ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ሸካራነትንም ለመስጠት ከላይ ከተፈጨ የለውዝ ፍሬዎች ጋር ማገልገል ትችላላችሁ። ግን በአንድ ጊዜ ያክሏቸው ወይም ለስላሳ ይሆናሉ።

ግን ወደ ዱባዎች ተመለስ። በተለመደው የምግብ አዘገጃጀታችን, ከድብልቅ ጋር አዘጋጀናቸው የበሬ እና የአሳማ ሥጋ. ግን ዶሮን ወይም ዶሮን መጠቀም ይችላሉ ወደ ድብልቅው ውስጥ ስፒናች ይጨምሩ ታላቅም ይሆናሉ። ይህን የምግብ አሰራር ለመሞከር ይደፍራሉ? ካደረግክ, ምን እንደሚያስቡ ይንገሩን.

ለ 4 ንጥረ ነገሮች

ለስጋ ቦልሶች

  • 400 ግ. የተከተፈ ሥጋ (የበሬ እና የአሳማ ሥጋ ድብልቅ)
  • 1 የድሮ የከተማ ዳቦ
  • 100 ሚሊ. ወተት
  • 1 እንቁላል, በትንሹ ተደብድቧል
  • 1/2 የሻይ ማንኪያ አዲስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ
  • 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
  • 1/4 ነጭ ሽንኩርት ፣ በጥሩ የተከተፈ
  • 1 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ በጥሩ ሁኔታ የተፈጨ
  • አንድ ቁንጥጫ የደረቀ ፓሲስ
  • እጅግ በጣም የተከበረ የወይራ ዘይት
  • ዱቄት

ለሾርባ ⠀

  • 1 የተከተፈ ሽንኩርት
  • 1 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ, የተላጠ ⠀
  • 180 ግ የታሸጉ እንጉዳዮች (የደረቀ ክብደት)
  • 250 ሚሊ ሊትር የተትረፈረፈ ወተት
  • ጨው ⠀
  • ጥቁር በርበሬ
  • ኑትሜግ
  • የወይራ ዘይት

ደረጃ በደረጃ

  1. የስጋ ቦልሶችን ለማዘጋጀት ወተቱን እና የዳቦውን ቁርጥራጭ በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ስለዚህ በደንብ እንዲጠጣ ያድርጉት.
  2. ቀጣይ በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ የተፈጨውን ስጋ ከእንቁላል ጋር, ጨው, በርበሬ, ቀይ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ፓሲስ እና በትንሹ የተቀዳ አሮጌ ዳቦ, በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ.

የስጋ ቦልሶች በካሮት እና በአፕል ስስ ውስጥ

  1. ትንሽ ክፍልፋዮችን ወስደህ ሂድ በእጅ ቅርጽ ወደ ስጋ ቡሎች.
  2. ከዚያም በዱቄት ውስጥ ይልፏቸው እና በሙቅ ዘይት ውስጥ ቡናማ ያድርጓቸው. እንደ ቡናማው ፣ ከመጠን በላይ ስብን ለማስወገድ እና ለመጠባበቂያ በሚስብ ወረቀት ወደ ትሪ ያርቋቸው ፡፡ እነሱን ቡናማ ማድረግ ብቻ ያስፈልገናል ፣ በኋላ ላይ በሳባው ውስጥ መሰራታቸውን ያጠናቅቃሉ
  3. አሁን ሾርባውን አዘጋጁ. ለእነሱ ሽንኩርትን ቀቅለው እና ነጭ ሽንኩርት ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በድስት ውስጥ ይቅቡት ።
  4. ቀጣይ ሻምፖዎችን ይጨምሩ ፈሰሰ እና ሌላ ሁለት ደቂቃዎችን ማብሰል.

በክሬም እንጉዳይ ኩስ ውስጥ የስጋ ቦልሶች

  1. በመጨረሻም, የተቀቀለ ወተት ይጨምሩ, ትንሽ ጨው, በርበሬ እና nutmeg እና አፍልቶ ያመጣል.
  2. አንዴ ከፈላ። ስኳኑን ያፍጩ እና ወደ ማሰሮው ይመልሱት. የሚፈልጉትን ወጥነት እና ጥንካሬ እንዲወስድ ለጥቂት ሰከንዶች ያብስሉት።
  3. ለመጨረስ የስጋ ቦልሶችን ይጨምሩ, ማሰሮውን ሸፍኑ እና ለሁለት ደቂቃዎች በመካከለኛ ሙቀት ላይ በማብሰል የስጋ ቦልሶች ምግብ ማብሰል እንዲጨርሱ ያድርጉ.
  4. የስጋ ቦልሶችን በሙቅ ክሬም እንጉዳይ ውስጥ ያቅርቡ።

በክሬም እንጉዳይ ኩስ ውስጥ የስጋ ቦልሶች


የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ጋር ምልክት ይደረግባቸዋል *

*

*

  1. ለመረጃው ኃላፊነት ያለው: ሚጌል Áንጌል ጋቶን
  2. የመረጃው ዓላማ-ቁጥጥር SPAM ፣ የአስተያየት አስተዳደር ፡፡
  3. ህጋዊነት-የእርስዎ ፈቃድ
  4. የመረጃው ግንኙነት-መረጃው በሕጋዊ ግዴታ ካልሆነ በስተቀር ለሶስተኛ ወገኖች አይተላለፍም ፡፡
  5. የውሂብ ማከማቻ በኦክሴንትስ አውታረመረቦች (አውሮፓ) የተስተናገደ የውሂብ ጎታ
  6. መብቶች-በማንኛውም ጊዜ መረጃዎን መገደብ ፣ መልሰው ማግኘት እና መሰረዝ ይችላሉ ፡፡