Alimentación equilibrada para personas nerviosas: alimentos que relajan

Tener nervios o ansiedad es una experiencia común en nuestras vidas. Sin embargo, cuando los nervios nos acompañan de manera constante y desproporcionada, pueden afectar nuestro bienestar físico y emocional. La buena noticia es que, además de técnicas de relajación y actividad física, una correcta alimentación puede ser un gran aliado para apaciguar los nervios de manera natural. Descubre qué alimentos deberías incluir en tu dieta si eres una persona propensa a la ansiedad o el estrés.

El papel de la alimentación en el control de los nervios

La relación entre lo que comemos y el estado de nuestro sistema nervioso es más estrecha de lo que podríamos imaginar. Existen alimentos que, gracias a sus propiedades nutricionales, favorecen la producción de neurotransmisores clave como la serotonina y la dopamina, responsables de regular el estado de ánimo y generar una sensación de bienestar. Además, ciertos nutrientes pueden ayudar a reducir la producción de cortisol, comúnmente conocido como la hormona del estrés.

Por ello, es fundamental incorporar alimentos ricos en vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales que favorecen el equilibrio emocional. A continuación, te presentamos una lista detallada de alimentos ideales para personas nerviosas y cómo puedes incorporarlos a tu dieta diaria.

Vegetales verdes, fuente de equilibrio

Las verduras de hojas verdes, como la espinaca, el brócoli, la rúcula y la lechuga, son alimentos básicos en una dieta equilibrada. Son ricos en magnesio, un mineral esencial que actúa como relajante natural para el sistema nervioso. El magnesio ayuda a reducir la ansiedad y a relajar los músculos. También aportan vitaminas del grupo B, que colaboran en el correcto funcionamiento de las células nerviosas.

Además, el brócoli contiene sulforafano, un compuesto que puede tener propiedades neuroprotectoras y puede contribuir al alivio de síntomas relacionados con el estrés. Consumir al menos tres raciones de vegetales verdes al día puede marcar una diferencia significativa en tu bienestar emocional.

Avena, un cereal repleto de beneficios

La avena es uno de los alimentos más completos que puedes integrar en tu dieta diaria. Contiene carbohidratos complejos que ayudan a estabilizar los niveles de azúcar en sangre y a producir energía de manera sostenida. Además, la avena contribuye a la producción de serotonina, la cual tiene un efecto relajante sobre el cerebro.

Un tazón de avena con frutas y nueces en el desayuno puede convertirse en tu aliado para comenzar el día con buen ánimo y menos estrés. También puedes incorporarla en recetas como galletas saludables o batidos.

Levadura de cerveza, un complemento ideal

La levadura de cerveza es una excelente fuente de vitaminas del grupo B, incluyendo la B1 (tiamina) y la B6. Estas vitaminas son esenciales para la salud del sistema nervioso, ya que ayudan a reducir la ansiedad, mejorar el estado de ánimo y fomentar una adecuada concentración mental.

Incorporarla en tu día a día es muy sencillo: solo necesitas añadir una cucharada de levadura de cerveza en un zumo natural, en tus sopas o incluso en ensaladas. Es una manera práctica de disfrutar de sus amplios beneficios sin alterar el sabor de tus platillos favoritos.

Chocolate negro, un placer saludable

El chocolate negro, con más del 70% de cacao, es un gran aliado para combatir el estrés y la ansiedad. Rico en antioxidantes y magnesio, este alimento ayuda a reducir los niveles de cortisol en el cuerpo, promoviendo así la relajación. Además, contiene teobromina y flavonoides, compuestos que mejoran la función cognitiva y el estado de ánimo.

Consumir unas pocas onzas al día es suficiente, siempre optando por opciones sin azúcar añadida y de calidad. Es ideal como snack entre comidas o como postre.

Las nueces, pequeñas pero poderosas

Estos frutos secos son otro aliado indispensable para las personas nerviosas. Las nueces contienen ácidos grasos omega-3, esenciales para el buen funcionamiento del cerebro y la producción de serotonina. Además, son ricas en triptófano, un aminoácido que también ayuda a regular el estado de ánimo.

Un puñado de nueces al día es suficiente para obtener sus beneficios. Puedes incluirlas en ensaladas, yogures o consumirlas solas como un snack saludable.

Aguacate: el superalimento por excelencia

El aguacate es una fruta rica en grasas saludables, como los ácidos grasos monoinsaturados, que son esenciales para la salud cerebral y el equilibrio emocional. También es una excelente fuente de potasio y magnesio, que ayudan a combatir la fatiga y los nervios.

Puedes añadirlo en tus ensaladas, batidos o preparar un delicioso guacamole para acompañar tus comidas. Su versatilidad lo convierte en un alimento imprescindible en tu dieta diaria.

Alimentos fermentados para una mente tranquila

Los alimentos fermentados, como el yogur natural, el kéfir, el kimchi y el chucrut, son ricos en probióticos, que mantienen sana la microbiota intestinal. Un intestino sano contribuye directamente a una mente tranquila, ya que el eje intestino-cerebro desempeña un papel crucial en nuestras emociones.

Incluir una porción diaria de estos alimentos puede mejorar tu digestión y tus niveles de estrés al mismo tiempo.

Consejos adicionales para personas nerviosas

• Evita alimentos procesados, azúcares refinados y bebidas con cafeína, ya que pueden exacerbar los síntomas de ansiedad. Aprende más sobre la ingesta de cafeína.
• Opta por una dieta equilibrada que incluya proteínas magras, carbohidratos integrales y grasas saludables. Consulta más sobre las vitaminas del grupo B.
• Hidrátate correctamente y considera infusiones relajantes como manzanilla, valeriana o hierbaluisa.

Adoptar una dieta rica en alimentos naturales y reducir el consumo de productos procesados puede marcar una gran diferencia en tu bienestar emocional. Con estos consejos, poco a poco podrás reducir los episodios de nerviosismo y disfrutar de una vida más tranquila y equilibrada.