Alimentos permitidos para los celíacos

Celíacos, alimentos sin glutenSolo aquellas personas que son celíacas saben el peso que eso les trae para tener una vida normal. La intolerancia a ciertos alimentos es intratable, la única forma es cuidandose de no comer nada que contenga en su preparación trigo, avena, cebada o centeno. Por esto, la alimentación celíaca es muy limitada, ya que priva a la persona de una larga (y riquísima) lista de aliemtos que no les está permitido comer.

Es por eso que acá les mostramos una lista de alimentos que un celíaco puede comer.

  • Leche fluída
  • Huevos
  • Carnes de vaca, aves, pescados, mariscos
  • Hortalizas y frutas frescas
  • Legumbres como: porotos, lentejas, soja, garbanzos, arvejas
  • Frutas deshidratadas: pasas de auvas, ciruelas, peras, duraznos
  • Frutas secas: avellanas, almendras, nueces, maní
  • Cereales en grano como arroz y maíz
  • Congelados y enlatados: frutas, verduras, carnes, mariscos, al natural o en aceite, sin salsas ni aditivos, ni cremas, pastas o purés sin agregado de rebozados
  • Azucar y miel
  • Aceite vegetal, margarina
  • Crema de leche y manteca
  • Café en grano
  • Bebidas gaseosas, vino, coñac, vermouth,champagne, sidra.

7 comentarios

  1.   claudia dijo

    hola soy claudia, y mas que una opinion queria hacerles una pregunta. tengo una amiga que es celiaca y esta embarazada, queria saber que tipo de alimentos debe comer durante este periodo, y que pasa si tiene un antojo de algo que tiene prohibido. desde ya muchas gracias.

  2.   andre langioni dijo

    necesito saber si una persona celiaca puede consumir dulce de batata y que marcas estaria permitidas gracias.

  3.   elisabet dijo

    yo hace un mes me descubrieron celiaca quiero saber todo lo que puedo comer con marca si pueden mandarme gracias

  4.   soledad dijo

    Hola Elisabet, Lamentablemente no podemos enviarte un listado de productos con marcas para celiacos, esto varias mucho segun el pais en donde estas. Pero tenemos que dar gracias que hay muchisimos productos que pueden consumir los celiacos, los mismos tienen el logo (que puedes verlo al comienzo de la nota) que identifica que ese producto es apto para consumo de una persona celiaca. Tu médico tambien puede ayudarte en la elección de las mejores marcas segun producto. Espero que te sea de ayuda y cualquier cosa, puedes volver a comentarnos. Gracias y continua leyendo MujeresconEstilo.com

  5.   maira dijo

    hola me llamo maira, queria saber que pastillas anticonceptivas son aptas para celiacos

  6.   raquel dijo

    hola yo soy celiaca hace 5 meses y busco recetas por internet para pider hacerlas es dificil la vida del celiaco porque donde voy tengo que llevarme mis comidas…

  7.   raquel dijo

    hola yo soy celiaca hace 5 meses y busco recetas por internet para pider hacerlas es dificil la vida del celiaco porque donde voy tengo que llevarme mis comidas…

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