Probeer hierdie bros blomkool met kapokaartappels

Is jy op soek na 'n gesonde gereg wat maak blomkool aantreklik wie is gewoonlik huiwerig om dit te eet? Ons dink hierdie krakerige blomkool met kapokaartappels is 'n baie goeie voorstel. Blomkool se mengsel van sout, soet en pittige geure en sy krakerige kors maak dit onweerstaanbaar.

Hierdie is ook 'n baie eenvoudige resep om te maak waarby jy die kinders kan betrek en hul hande kan laat vuil maak. En dit is dat daar min meer is om te doen as om die blomkool te meng of selfs te skud sodat dit absorbeer al die geure en neem dit oond toe.

Dit is 'n resep wat nie lui is om te maak nie en dit die kapokaartappel vergesel fantasties. Ook, as jy 'n vars aanraking aan die gereg wil gee, kan jy later 'n byvoeg jogurtsous en suurlemoensap. Sal jy dit waag om dit voor te berei?

Bestanddele vir 3

• 1 blomkool in blommetjies
• 6 eetlepels olyfolie
• Sap van 1/2 klein suurlemoen
• 1 knoffelhuisie, fyngemaak
• 1 teelepel soet paprika
• 1 teelepel warm sous (jy kan dit vervang met tamatiesous)
• 1 eetlepel heuning
• 2-3 eetlepels broodkrummels
• 3 aartappels
• melk
• pietersielie
• neutmuskaat
• Sout en peper

Paso n PASO

1. In 'n groot bak meng die olie, suurlemoensap, knoffel, paprika, warm sous en heuning.
2. Na roer die blomkoolblommetjies by na die bak en meng goed totdat almal goed deurtrek is met die mengsel.

3. Voorverhit die oond by 190 ° C.
4. dan voeg die broodkrummels by Voeg by bak, bedek en skud sodat broodkrummels eweredig aan blommetjies kleef.
5. Smeer die blomkoolflorette op 'n skinkbord en kook in die oond tot goudbruin en bros. Afhangende van die grootte kan dit 30-40 minute neem.
6. Intussen, skil die aartappels en sny hulle in stukke. Volgende, kook die aartappelstukke in baie water tot sag.
7. Verwyder dan van hitte, dreineer goed en druk hulle met 'n vurk fyn totdat hulle gepureer is. Geur met sout en peper, voeg 'n bietjie neutmuskaat en pietersielie en 'n skeut melk by (totdat jy die konsekwentheid kry wat jy wil hê) en meng weer.
8. Om hierdie bros blomkool saam met kapokaartappels voor te sit, plaas die mash as 'n bed en voeg dan die gebakte blommetjies by.
9. Gereed om te geniet!