Hou jy daarvan om hamburgers vir aandete oor die naweek voor te berei? Is kalkoen en zucchini burgers hulle is perfek daarvoor: maklik om te maak en gesond. Jy kan dit tussen brood en brood sit of saam bedien met 'n groenslaai, 'n paar aartappelwiggies en/of 'n paar geroosterde soetrissies.
Kalkoenvleis en courgette is die hoofbestanddele van hierdie burgers en amper die enigstes. Amper, omdat die massa boonop insluit, 'n paar speserye om dit geur te gee en bestanddele soos eiers of amandelmeel wat help om die deeg saam te bind.
Sal jy dit waag om hulle te probeer? Hulle is 'n goeie alternatief vir kommersiële hamburgers. En die hele gesin sal daarvan hou.. Jy kan hulle selfs saam met hulle voorberei: die kleintjies sal daarvan hou om hulle te help vorm. Maak jy gewoonlik hamburgers by die huis? By Bezzia het ons hulle voorberei van salm en ook van spinasie, kyk na die resepte!
Ingredientes
- 1/2 courgette
- 200 g. kalkoenbors
- 35g. amandel meel
- 30 g. gerasperde kaas
- 1 eetlepel broodkrummels
- 'N Knippie komyn
- 'N Knippie swartpeper
- 1 huevos
Paso n PASO
- Skil en rasper die zucchini. Dreineer dan die vloeistof met 'n sif of 'n lap daarvoor.
- een keer gedreineer versnipper dit saam met die res bestanddele.
- dan, vorm die burgers met die hande.
- Kook hulle tot hulle goudbruin is, braai hulle goed in 'n pan of in die oond. As jy hulle braai, soos ek, wees versigtig om nie 'n baie sterk hitte te gebruik nie; hulle sal vinnig verbruin aan die buitekant, maar nie goed gedoen aan die binnekant nie.
- Sit die kalkoen- en courgetteburgers voor met 'n groenslaai, 'n paar aartappelwiggies of 'n paar soetrissies, net soos ons aan die begin voorgestel het.
Wees die eerste om te kommentaar lewer