Frikkadelle in romerige sampioensous

Frikkadelle in romerige sampioensous

Hoeveel frikkadelresepte het ons al by Bezzia voorberei? Baie maar ons het nog idees vir nog 'n paar. Hierdie frikkadelle in romerige sampioensous, byvoorbeeld, is baie anders as ander wat ons voorberei het. Nie as gevolg van die frikkadelle nie, maar oor hul sous.

Die romerige sampioensous is die sleutel tot hierdie resep. En dit is 'n sous wat jy nie net met frikkadelle kan kombineer nie, maar met enige rooivleis. Dit is baie maklik en vinnig om voor te berei en dit lyk skouspelagtig. As jy wil, kan jy dit ook bedien met 'n paar fyngemaakte neute bo-op om dit nie net meer geur te gee nie, maar ook tekstuur. Maar voeg dit dadelik by of hulle sal sag word.

Maar terug na die kluitjies. Ons het hulle voorberei met ons gewone resep, met 'n mengsel van bees en vark. Maar jy kan ook hoender of voeg spinasie by die mengsel en hulle sal groot wees. Durf jy hierdie resep probeer? As jy dit doen, vertel ons wat jy dink.

Bestanddele vir 4

Vir die frikkadelle

  • 400 g. maalvleis (mengsel van beesvleis en varkvleis)
  • 1 sny brood uit die ou stad
  • 100 ml. melk
  • 1 eier, liggies geklits
  • 1/2 teelepel varsgemaalde swartpeper
  • 1 teelepel sout
  • 1/4 wit ui, fyngekap
  • 1 knoffelhuisie fyn gemaal
  • 'n Knippie gedroogde pietersielie
  • Ekstra maagd olyfolie
  • Meelblom

Vir die sous⠀

  • 1 gekapte ui
  • 1 knoffelhuisie, geskil⠀
  • 180g ingemaakte sampioene (gedreineerde gewig)
  • 250 ml ingedampte melk
  • Sout ⠀
  • Swart peper
  • neutmuskaat
  • Olyfolie

Paso n PASO

  1. Om die frikkadelle voor te berei, sit die melk en die sny brood in 'n bak, sodat dit goed week.
  2. dan meng in 'n groot bak die maalvleis met die eier, die sout, die peper, die ui, die gemaalde knoffel, die pietersielie en die effens gedreineerde ou brood, totdat dit goed geïntegreer is.

Frikkadelle in wortel- en appelsous

  1. Gaan neem klein porsies deeg en vorm met hande na die frikkadelle.
  2. Gaan hulle dan deur meel en verbruin dit in warm olie. Terwyl dit bruin word, moet u dit na 'n skinkbord met absorberende papier verwyder om oortollige vet en reserwe te verwyder. Ons hoef dit net te verbruin, want later word dit in die sous gemaak
  3. Berei nou die sous voor. Vir hulle stroop die ui en die knoffelhuisie in 'n kastrol tot sag.
  4. dan voeg die sjampoe by gedreineer en kook nog 'n paar minute.

Frikkadelle in romerige sampioensous

  1. Ten slotte, voeg ingedampte melk by, 'n knippie sout, peper en neutmuskaat en bring tot kookpunt.
  2. Sodra dit gekook het, mash die sous en sit dit terug in die pot. Kook dit vir 'n paar sekondes sodat dit die konsekwentheid en tekstuur neem wat jy wil hê.
  3. Om klaar te maak voeg die frikkadelle by, bedek die kasserol en kook vir 'n paar minute oor matige hitte sodat die frikkadelle klaar gaar word.
  4. Bedien die frikkadelle in 'n romerige sampioensous warm.

Frikkadelle in romerige sampioensous


Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.