Tofu en sampioen gratin cannelloni

Tofu en sampioen gratin cannelloni

Vandag by Bezzia pas ons 'n tradisionele cannelloni-resep aan by a veganiese dieet. Die gevolg is hierdie tofu- en sampioengratien cannelloni waaraan die foto's nie reg doen nie. Crispy cannelloni aan die buitekant met baie lekker vulsel.

Uie, soetrissie, wortel, sampioene en tofu, dit is die bestanddele van die vulsel. 'N Vulsel wat u ook kan doen berei saam met ander plantaardige proteïene voor soos tempeh, tekstuur sojabone ertjies of teksture om 'n paar voorbeelde te gee om u nie te verveel nie.

En om elke dag 'n ander gereg te skep, kan jy ook met die sous speel. Om dit met 'n bietjie veganistiese kaas te bedien, is dit net nodig om 'n wonderlike gereg te bedien, maar as jy ook 'n sous gemaak van klappermelk soos hierdie of 'n veganistiese béchamel ... die resultaat sal tien wees. Durf u dit voorberei?

Bestanddele vir 12-14 cannelloni

  • 2 eetlepels olyfolie
  • 1 klein ui, gemaal
  • 2 wortels, gekap
  • 1/2 groen soetrissie, gekap
  • 1/2 rooi soetrissie, gekap
  • 10 sampioene, gekap
  • 200 g. tofu, gekap
  • Sout
  • peper
  • 4 eetlepels tamatiepuree
  • 1 teelepel tamatiepasta
  • 1/2 teelepel paprika (soet en / of pittig)
  • 14 borde cannelloni

Vir die sous

  • 3 glase klappermelk
  • 'N Knippie neutmuskaat
  • Sout en peper na smaak
  • 80 g. gerasperde vegan kaas wat goed smelt

Paso n PASO

  1. In 'n braaipan met twee eetlepels olie soteer die ui, die peper en die wortel vir 8 minute.
  2. dan voeg die sampioene en tofu by en kook 'n paar minute totdat die sampioene kleur kry.
  3. Voeg die tamatie bymeng en kook nog 'n paar minute sodat dit 'n deel van sy water verloor.
  4. Om die vulsel, sout en peper na smaak klaar te maak, voeg die paprika by en meng.
  5. Kook nou die cannelloni-borde in 'n kastrol met baie soutwater volgens die instruksies van die vervaardiger.
  6. Sodra dit gaar en gedreineer is plaas 'n eetlepel vulsel Rol op elkeen van hulle op en gaan plaas die cannelloni in een of meer oondvaste skottelgoed.

Tofu en sampioen gratin cannelloni

  1. As jy klaar is, berei die sous voor verhit die klappermelk met die neutmuskaat, sout, peper en die helfte van die kaas in 'n kastrol totdat dit geïntegreer is.
  2.  Giet die helfte van die sous in oor die cannelloni, smeer die oorblywende kaas en gooi die orige sous daaroor. Die sous hoef nie die cannelloni te bedek nie, maar dit moet minstens 2/3 van hul hoogte bereik.
  3. Neem dit na die voorverhitte oond en gratinering vir 10-15 minute of tot goudkleurig.
  4. Sit die warm tofu- en sampioengratien-cannelloni voor.

Tofu en sampioen gratin cannelloni


Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.