Asturias es un destino que nunca deja indiferente a quienes lo visitan. Este pequeño paraíso del norte de España conquista con su naturaleza exuberante, sus paisajes de ensueño y, por supuesto, su inigualable gastronomía. Gijón, una de las ciudades más vivas de la región, se erige como un enclave perfecto para disfrutar de la mejor cocina asturiana, especialmente de su producto estrella: la sidra. Si estás planeando una escapada gastronómica, aquí te presentamos las mejores sidrerías de Gijón donde comer y beber, lugares en los que la tradición y la modernidad se dan la mano para ofrecer experiencias inolvidables.
El Llavianu
Dirección: Plaza Cdad. de la Habana, 11
Desde su apertura en 2009, El Llavianu se ha transformado en un icono gastronómico de Gijón. Su lema es claro: «Si quies quedar como un paisanu ven a comer al Llavianu», y no es para menos. Su carta, plagada de platos tradicionales y sorpresas culinarias, hace las delicias tanto de locales como de turistas. Entre sus imprescindibles destacan los diferentes tipos de cachopo, que incluyen el clásico asturiano y variaciones innovadoras, como su versión con setas o una propuesta más ligera con cecina y queso de cabra.
No podemos olvidar sus parrilladas, que van desde carnes nobles a la brasa hasta mariscos frescos preparados al momento. Además, su vivero de mariscos asegura que el producto llegue en perfectas condiciones a la mesa. También destacan los arroces con marisco y la caldereta, imprescindibles si se quieren saborear los sabores del Cantábrico. Con un servicio atento y una bodega cada vez más completa, El Llavianu es una parada obligada.
El Rincón de Celia
Dirección: Calle Luanco, 16
Situado en una tranquila calle del centro de Gijón, El Rincón de Celia es famoso por su ambiente familiar, su dedicada atención al cliente y, sobre todo, por ser un referente en cachopos. Su cachopo de setas es uno de los más alabados de la ciudad, conquistando incluso a los paladares más exigentes. Si visitas Gijón de lunes a viernes, no te pierdas su menú cachopo para dos personas: incluye un entrante, el cachopo, postre y dos botellas de sidra o una jarra de sangría. Todo esto, por un precio más que razonable, lo convierte en una de las opciones más atractivas.
Además, cuentan con otros clásicos de la gastronomía asturiana y una cuidada selección de tapas, desde tortos de maíz con embutidos regionales hasta sus famosas croquetas caseras. Las raciones son generosas y el ambiente, acogedor, perfecto para una comida relajada. Ideal para quienes buscan un lugar sin pretensiones pero con mucho sabor asturiano.
El Saúco
Dirección: Calle Valencia, 20
Con más de cuatro décadas de historia, El Saúco es un referente de la gastronomía asturiana en Gijón. Este restaurante, regentado por la segunda generación familiar, combina tradición y modernidad en cada plato. Especialmente célebre es su cochinillo, cocinado con técnicas que respetan al máximo el producto, consiguiendo una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. También ofrecen opciones de menús que incluyen parrilladas de marisco, calderetas de pescados y mariscos, o su famoso arroz con bugre.
Algo que hace único a El Saúco es su sistema de escanciado en sala, que permite disfrutar de la sidra de una manera completamente inmersiva. Los camareros, expertos en el arte del escanciado, hacen que esta experiencia sea inolvidable. Además, su cuidada decoración y la calidad del servicio hacen que sea un lugar ideal para celebraciones especiales.
La Allandesa
Dirección: Calle de Luis Braille, 28
Si buscas buena comida a precios competitivos, La Allandesa es el lugar perfecto. Su menú del día, por solo 12 euros, incluye dos platos a elegir, postre, pan, bebida y gaseosa, siendo una de las opciones más populares entre los locales. Este restaurante destaca no solo por su exquisita comida, sino también por su calidez y cercanía.
Los platos, elaborados con productos frescos y de temporada, recorren lo mejor de la tradición asturiana: fabada, pote asturiano, pixín y carnes tiernas de la región. Cuentan también con opciones para compartir como quesos asturianos, tortos y embutidos caseros. Además, su activa presencia en redes sociales permite a los comensales estar al tanto de los menús y novedades diarias.
La Galana
Dirección: Plaza Mayor, 10
Ubicada en la emblemática Plaza Mayor de Gijón, La Galana es el lugar perfecto para disfrutar de la cocina más vanguardista sin perder de vista las raíces asturianas. Su carta es un paseo por los sabores de la región, con platos que van desde las fabes con almejas hasta el tataki de lomo de venado, pasando por combinaciones más atrevidas como el ravioli de bacalao o el pitu thai.
Otro de los atractivos de La Galana son sus tres espacios diferenciados, que permiten adaptarse a las circunstancias de cada comensal: un área más informal para picoteo, un salón comedor y una terraza exterior con vistas privilegiadas a la Plaza Mayor. La combinación de tradición, innovación y un entorno único hacen de este lugar una parada imprescindible para quienes visitan la ciudad.
La Costa
Dirección: Avenida de la Costa, 32
Para los amantes de la carne, La Costa es un auténtico paraíso. Este restaurante, especializado en carnes a la parrilla, ofrece una experiencia única en la que el cliente puede elegir el corte que desee y decidir el punto de cocción. Entre sus opciones destacan el chuletón, el vacío o el solomillo argentino, todos ellos acompañados por una carta de vinos excepcional que incluye referencias nacionales e internacionales.
Además, La Costa cuenta con un cuidado ambiente rústico-moderno que aporta un encanto especial a la experiencia gastronómica. Perfecto tanto para cenas de grupo como para ocasiones más íntimas.
Gijón, con su riqueza gastronómica y sus sidrerías, se posiciona como un destino perfecto para los amantes del buen comer. Desde las recetas más tradicionales hasta las creaciones más innovadoras, siempre acompañadas de sidra escanciada, estas sidrerías ofrecen una experiencia completa que va mucho más allá de la comida. Planifica tu escapada y descubre por qué ¡Asturias y Gijón saben a gloria!
