La tabla de cortar es un elemento esencial en la cocina. De madera o plástico las utilizamos tanto para picar y trocear diferentes alimentos como para presentarlos sobre la mesa. La mayoría tenemos mas de una y de dos, pero no siempre un sitio dónde colocarlas.
Las tablas de madera son muy decorativas y pueden presentarse sobre la encimera y apoyadas contra la pared, ¿pero es esta la mejor solución? Resulta muy práctico poder echar mano de ellas mientras cocinamos, pero pueden deslizarse en cualquier momento y estorbarnos a la hora de limpiar la encimera. Por eso hoy queremos proponeros otras ideas para organizar las tablas de cortar, ¡descúbrelas!
Sobre la encimera si, pero de forma ordenada
¿Os resulta cómodo tener las tablas sobre la encimera? ¿No tenéis espacio libre en los armarios para ella? Organizar las tablas de cortar sobre la encimera pero de forma ordenada utilizando cajas, cestas o soportes para ello puede ser una solución muy práctica.
De esta forma las tablas de cortar tendrán un espacio fijo sobre la encimera y cuando queráis limpiar esta podrás retirarlas de forma sencilla y volverlas a colocar después. Si optar por cestas, además, podrás colocar en estas también todo aquello que tengas sobre la encimera habitualmente consiguiendo así que esta parezca mas ordenada. Una cesta puede ser una gran herramienta de medida para limitar el número de objetos sobre la encimera. Lo que no quepa en esta, ¡fuera!
Colgadas aquí y allí
Si os gusta tener la encimera despejada como a nosotras, colgar las tablas de cortar será de gran ayuda para lograrlo. Una simple barra con unos ganchos de carnicero puede ayudarnos a transformar la funcionalidad de la cocina. No solo podemos colgar de ella las tablas de cortar, también los trapos y otros accesorios de uso habitual.
Lo mas cómodo es fijar la barra o los ganchos en el frente de cocina. Recordad, eso sí, separarla ligeramente de los fogones para que no se ensucie mientras cocinar. Si no tenéis espacio podéis hacerlo en cualquier pared o en un lateral de vuestros muebles de cocina.
En un cajón o armario adaptado
Si aun no habéis diseñado vuestra cocina, ¡estáis de enhorabuena! Podréis tener presente esta necesidad y diseñar un espacio para colocar tanto las tablas como los moldes de repostería o sartenes. ¿Vuestra cocina lleva tiempo ya funcionando¿ No está todo perdido, aun podéis adaptar alguno de vuestros armarios o cajones para que cubra esta necesidad. ¿Cómo?
Unos tableros de contrachapado se convierten en un gran aliado para diseñar estos espacios. Al hacerlo, os aconsejamos que ajustéis los espacios a aquellos accesorios que necesitéis guardar con el fin de maximizar el espacio de almacenaje. En las imágenes tenéis diferentes ideas y una de ellas viene con tutorial.
Otra forma mas sencilla de adaptar estantes y cajones es utilizar varillas de madera o plástico. Solo tendrás que pegar estas a las paredes o el fondo del armario para crear unos prácticos separadores. No puede ser mas fácil y económico.
Utilizando accesorios en estantes y puertas
Si no estáis dispuestas a trabajar para adaptar un armario a las tablas de cortar, podéis comprar uno de los muchos soportes creados para organizar estas y otros útiles de cocina. Los encontraréis en todas las grandes superficies y tiendas especializadas en el orden y organización de casa.
La mayoría han sido diseñados para maximizar el espacio de nuestros armarios o añadir espacio de almacenamiento extra a los mismos. Nos encanta la idea de poder incorporar espacio de almacenaje bajo los armarios superiores y aprovechar las puertas de los armarios inferiores.
Hay muchas formas diferentes de organizar las tablas de cortar en la cocina, estas son algunas pero probablemente se te ocurran otras. Y todas son válidas si resuelven una necesidad y resultan prácticas. ¿Con qué espacio contamos? ¿Cuántas tablas de cortar queremos poder organizar? ¿Hay algún otro accesorio de cocina que también necesite su espacio? Responder estas preguntas os ayudará a encontrar la mejor solución para vuestro caso particular.