Mousse de fresas Light

mousse-fresas-light.jpg¿Quieres cuidarte y estás tentada de comer algo dulce y rico? Realiza este Mousse rápido y delicioso y se te iran todos los antojos.

Ingredientes

    100 g de azúcar light o 50 g de edulcorante en polvo
    4 claras de huevo
    400 g de fresas cortadas en cubitos
    100 g de fresas fileteadas, para decorar
    Hojitas de menta para decorar

    Procedimiento

    Bate las claras a punto de nieve, añade un endulzante light y las fresas, y sigue batiendo enérgicamente hasta que las fresas se integren y se forme una espuma.

    Coloca en copas, decora con las fresas fileteadas y las hojitas de menta. Lleva a la heladera y sirve bien frío.


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