Para preparar estas deliciosa mermelada de arándanos y fresas vamos a necesitar:
Ingredientes:
1/2 kg de fresas
1/2 kg de arándanos frescos
600 g de azucar
jugo de 1 limón
1 rama de canela (opcional)
Preparación:
Cortar las fresas en cubos pequeños, colocarlas junto a los arándanos en un recipiente. Agregar el azucar y el jugo de limón. Dejar reposar por 5 horas y llevar a una cacerola a fuego bajo, revolverviendo de a ratitos. Cocinar hasta que tome la consistencia deseada. Durante la cocción, puede saborizarse con una ramita de canela.